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一款以干邑为基酒，加入黑莓、茶色波特酒、黑加仑利口酒、柠檬汁和mole苦精的饮品。它略带酸味，口感半干，酒精度约16%，强度适中。
7
请将黑莓在摇酒壶中轻轻捣压；加入其余所有材料，加冰摇匀，再将酒液双重过滤至碟形香槟杯中。以黑莓作装饰。
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容量205 ml
酒精度16% 酒精度
酒精32 ml (25 g)79 毫升伏特加（40%）2.5 杯（每杯30毫升）
糖9.9 g (4.8%)2.5 块方糖
酸度0.66%
甜度 vs 酸度平衡
Thomas Waugh (2008)
相似鸡尾酒
Snake Hips Swizzle
一款以干邑为基酒的斯威泽鸡尾酒，加入Grand Marnier、奶油雪莉酒、柠檬汁、枫糖浆、肉桂糖浆和Angostura苦精调制而成。口感微酸清甜，酒精度约14% ABV，浓烈程度适中。
君度橙酒、奶油雪莉酒、枫糖和肉桂取代黑莓、波特酒和黑加仑，使其更甜、更辛香，并以橙子取代深色浆果。
- 相同: 干邑和柠檬汁。
- 不同: 1.5 oz 干邑；用金万利、奶油雪莉酒、枫糖和肉桂代替黑莓、波特酒和黑加仑利口酒；在碎冰上搅拌。
Heart-Shaped Box
一款干邑酸酒，加入捣碎的草莓、接骨木花利口酒、柠檬汁、肉桂糖浆、意大利香醋和 Angostura 苦精。它酸爽，中等甜度，酒精度约为 14% ABV，强度适中。
用草莓、接骨木花、肉桂和黑醋代替黑莓、波特酒和黑加仑，使其更酸爽、更具花香，并带有红浆果风味。
- 相同: 捣碎的水果、2 oz 干邑和柠檬汁。
- 不同: 用草莓代替黑莓；用圣日耳曼、肉桂、意大利香醋和安高天娜代替波特酒、黑加仑利口酒和摩尔酱；加碎冰。
Sweep the Leg
一款日本威士忌酸酒，以杏仁糖浆、阿蒙提拉多雪莉酒、柠檬汁和橙汁、蜂蜜糖浆、阿玛罗苦味酒，以及安高天娜苦精与莫莱苦精调制而成。口感微酸清甜，酒精度约13% ABV，浓烈程度适中。
日本威士忌、杏仁糖浆、阿蒙蒂亚雪莉酒和阿玛罗苦酒取代了干邑、波特酒和黑加仑利口酒，使其更甜、更具坚果风味，且没有深色浆果的味道。
- 相同: Mole苦精和柠檬汁。
- 不同: 用2 oz Hakushu威士忌代替干邑；用杏仁糖浆、阿蒙蒂亚雪莉酒、橙子、蜂蜜和Abano代替黑莓、波特酒和黑加仑利口酒；使用碎冰。
Champs-Élysées
一款加入 Green Chartreuse、柠檬汁、蔗糖浆和 Angostura 苦精的干邑酸酒。口感微酸、清甜，酒精度约16% ABV，属于中等强度。
用绿查特酒代替波特酒、黑加仑和黑莓，使其更甜且带有草本风味，没有浆果果味。
- 相同: 2 oz 干邑和柠檬汁，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 绿查特酒、甘蔗糖浆和安高天娜苦精，而非黑莓、波特酒、黑加仑利口酒和莫尔苦精；柠檬皮卷。
Little Miss Annabelle
一款加入梨利口酒、Bénédictine、柠檬汁、甘蔗糖浆和 Peychaud's 苦精的干邑酸酒。它酸味鲜明、微甜，酒精度约15% ABV，强度适中。
用梨利口酒和Bénédictine代替波特酒、黑加仑和黑莓，使其更甜，带有梨和蜂蜜草本风味。
- 相同: 2 oz 干邑和柠檬汁，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 梨利口酒、Bénédictine、甘蔗糖浆和Peychaud's，代替黑莓、波特酒、黑加仑和摩尔；无装饰。
Solera Sidecar
一款以干邑调制的边车变体，加入 East India 雪莉酒、Grand Marnier、阿玛雷托、柠檬汁和单糖浆。它微酸、微甜，酒劲适中，约 15% ABV。
用雪莉酒、柑曼怡和杏仁利口酒代替波特酒、黑加仑和黑莓，使其更具坚果风味，更突出橙子和杏仁的味道。
- 相同: 干邑、加强葡萄酒和 .5 oz 柠檬汁，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 1.5 oz 干邑；用东印度雪莉酒代替波特酒；用金万利、阿玛雷托和糖浆代替黑莓和黑加仑利口酒；不加装饰。
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