Ward 8
一款由黑麦威士忌、柠檬汁、橙汁、单糖浆和石榴糖蜜调成的酸味鸡尾酒。口感微酸，甜度适中，酒体适中偏烈，酒精度约为13% ABV。
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将所有材料加冰摇匀；过滤至碟形香槟杯中，不加装饰。
Ward 8
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容量180 ml
酒精度13% 酒精度
酒精24 ml (19 g)59 毫升伏特加（40%）2 杯（每杯30毫升）
糖15 g (8.2%)3.5 块方糖
酸度0.70%
甜度 vs 酸度平衡
相似鸡尾酒
Double Fill-Up
一款加入柠檬汁、糖浆、石榴糖蜜和薄荷的黑麦威士忌酸酒。口感酸爽、甜度适中，酒精度约为 15% ABV，属于中等偏强的酒款。
以黑麦威士忌为基酒，加入更多柠檬和糖浆，并用捣碎的薄荷代替橙汁，使其酒味更浓、更酸爽，且带有清新的薄荷味。
- 相同: 2 oz 黑麦威士忌、柠檬、糖浆和石榴糖蜜，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: Rittenhouse；.75 oz 柠檬汁和糖浆；用薄荷叶代替橙汁；双重过滤，薄荷叶。
Whiskey Sour
一款加入柠檬汁、单糖浆和蛋白，并以安高天娜苦精收尾的波本酸酒。它口感微酸、略带甜味，酒精度约为12% ABV，强度适中。
波本威士忌以蛋清替代黑麦，橙子和石榴使其更丝滑圆润，香草般的甜味而不带果味。
- 相同: 2 oz 威士忌、柠檬和糖浆，摇匀。
- 不同: 波本威士忌代替黑麦威士忌；.75 oz柠檬汁和糖浆；蛋清代替橙汁和石榴；大冰块配安高天娜苦精、橙子和樱桃。
Short Rib
一款注入墨西哥辣椒的龙舌兰酸酒，加入青柠汁、单糖浆和石榴糖蜜调制而成。其口感酸中带甜，酒精度约13%，浓烈程度适中。
墨西哥辣椒龙舌兰酒搭配青柠和更多糖浆，而非黑麦威士忌和橙子，使其更甜、辛辣火热，以龙舌兰为主导。
- 相同: 2 oz烈酒、糖浆和石榴糖蜜，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 用墨西哥辣椒龙舌兰酒代替黑麦威士忌；用0.75盎司青柠代替柠檬和橙子；1盎司糖浆。
Mrs. Doyle
一款由瑞典潘趣酒、柠檬汁和单糖浆调制的爱尔兰威士忌酸酒。口感酸爽，半干，酒精度约14% ABV，浓烈程度适中。
爱尔兰威士忌搭配瑞典潘趣酒，而非黑麦威士忌，加入橙子和石榴后口感更顺滑，带有亚力酒香料风味，酸度略高。
- 相同: 2 oz 威士忌、柠檬和 .5 oz 糖浆，摇匀后倒入碟形杯。
- 不同: 爱尔兰威士忌代替黑麦威士忌；瑞典潘趣酒代替橙汁和石榴；.75 oz柠檬。
Vampire Blues
一款加入 East India sherry、柠檬汁、单糖浆、南瓜酱和 Angostura bitters 的波本酸酒。它微酸、偏甜，酒精度约16% ABV，浓烈程度适中。
高浓度波本威士忌搭配东印度雪莉酒、南瓜黄油和安高天娜苦精，使其酒味更浓、带有坚果香和南瓜派香料风味。
- 相同: 威士忌、0.5 oz 柠檬汁和 0.5 oz 糖浆，摇匀。
- 不同: 1.5 oz 波本威士忌；用东印度雪莉酒、南瓜黄油和安高天娜苦精代替橙子和石榴；古典杯，配肉桂棒。
Little Engine
一款由苏格兰威士忌酸酒调制而成的鸡尾酒，加入茶色波特酒、柠檬汁、枫糖浆和苹果黄油。口感微酸、清甜，酒精度约14% ABV，强度适中。
调和苏格兰威士忌搭配茶色波特酒、枫糖和苹果酱，而非黑麦威士忌和石榴，使其更甜、更具麦芽风味，并带有苹果枫糖味。
- 相同: 威士忌和 .5 oz 柠檬汁，摇匀。
- 不同: 2 oz 苏格兰威士忌；用茶色波特酒、枫糖和苹果黄油代替橙子、糖浆和石榴；碎冰配苹果扇。
Ward 8