Blackthorn (English)
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,配料包括甜味美思、黑刺李金酒、橙味苦精和橙皮卷。口感微酸、偏甜,酒精度约为22% ABV,属于高度酒。
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加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
Blackthorn (English)
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容量128 ml
酒精度22% 酒精度
酒精28 ml (22 g)70 毫升伏特加(40%)2.5 杯(每杯30毫升)
糖8.4 g (6.6%)2 块方糖
酸度0.17%
甜度甜
“The Sideboard Manual” (1900)
相似鸡尾酒

Tuxedo
以金酒为基酒的鸡尾酒,加入干味美思、马拉斯奇诺利口酒、苦艾酒、橙味苦精,并以柠檬皮装饰。口感微酸、偏干,酒精度约为22% ABV。
用干味美思和黑樱桃酒代替甜味美思和黑刺李金酒,使其口感更干,更具樱桃杏仁风味,并用苦艾酒涮杯增添茴芹香气。
- 相同: Plymouth Gin、味美思和2滴橙味苦精,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 2 oz 金酒;1.5 oz 干味美思而非甜味美思;黑樱桃利口酒而非黑刺李金酒;用苦艾酒润洗的酒杯,配樱桃和柠檬皮卷。

Astoria Bianco
以金酒为基酒,加入白味美思、橙味苦精和橙皮卷的鸡尾酒。口感微酸、半干型,略带甜味,酒精度约为26% ABV。
更高的金酒比例,以及用白味美思替代甜味美思和黑刺李金酒,使其酒精度更高、更干、甜度更低,深色浆果风味也更少。
- 相同: 金酒、2滴橙味苦精和橙皮卷,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 用2.5 oz金酒代替1.5 oz;用1 oz bianco味美思代替甜味美思和黑刺李金酒。

Green Deacon
一款以普利茅斯金酒和黑刺李金酒为基酒,加入西柚汁和苦艾酒调制的鸡尾酒。口感微酸,甜度平衡且略带干爽,酒精度约为14% ABV。
用西柚汁代替甜味美思,且不加橙味苦精,使其更酸、甜度更低,而苦艾酒的润杯则带来一丝淡淡的茴香气息。
- 相同: 1.5 oz 金酒和 .75 oz 黑刺李金酒,滤入冰镇的碟形香槟杯。
- 不同: 用西柚汁代替甜味美思;不加苦精;摇匀而非搅拌;用苦艾酒润洗过的杯子,且不加装饰。

Opera Cocktail
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,采用普利茅斯金酒、杜本内红味美思、橙味苦精和柑橘利口酒调制而成。口感微酸偏干,酒精度约为24% ABV。
用 Dubonnet Rouge 替代甜味美思、用 Mandarine Napoléon 替代黑刺李金酒,使其少了几分深色水果的甜味,多了几分橙子柑橘风味和轻微苦味。
- 相同: Plymouth Gin、橙味苦精和橙皮卷,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 2 oz 金酒;1 oz Dubonnet Rouge 代替甜味美思;Mandarin Napoleon 代替黑刺李金酒;1 dash 苦精。

Smoky Grove
一款泥煤风味苏格兰威士忌鸡尾酒,配以甜味与干型苦艾酒、安哥斯图拉苦精及橙味苦精,并以火焰炙烤的橙皮卷装饰;口感微酸、偏干,酒精度约为25% ABV,强度较高。
用泥煤威士忌代替金酒和黑刺李金酒,使其带有烟熏和麦芽风味,浆果甜味更淡。
- 相同: Carpano Antica 甜味美思加橙味苦精,搅拌后倒入碟形杯。
- 不同: 不含金酒或黑刺李金酒;2 oz 泥煤调和麦芽苏格兰威士忌,加 .5 oz 甜味美思和 .5 oz 干味美思及安高天娜苦精;饰以火烤橙皮。

Bijou
一款草本风味鸡尾酒,由等量的金酒、绿色查特酒和甜味苦艾酒调配而成,并加入橙味苦精。口感偏甜,略带酸度,酒精度约为27% ABV,属于高度酒。
用绿夏翠酒代替黑刺李金酒,使其草本风味更浓烈、浆果果味更淡,柑橘味则来自柠檬而非橙子。
- 相同: 金酒、甜味美思和橙味苦精,搅拌后滤入冰镇的碟形杯。
- 不同: 1 oz 金酒;1 oz 甜味美思;用绿查特酒代替黑刺李金酒;1 滴苦精;一颗樱桃和一片柠檬皮。

Blackthorn (English)















