Dulce de Leche
一款奶油质地的龙舌兰鸡尾酒，含有佩德罗-希梅内斯雪莉酒、全蛋、高脂奶油、西柚皮卷和肉桂。口感微酸、微甜，酒精度约为10% ABV。
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先干摇，再加冰摇匀，过滤后倒入冰镇的蝶形杯
Dulce de Leche
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容量186 ml
酒精度10% 酒精度
酒精19 ml (15 g)46 毫升伏特加（40%）1.5 杯（每杯30毫升）
糖9.2 g (5.0%)2.5 块方糖
酸度0.07%
甜度半干
Jim Meehan (Winter 2008)
相似鸡尾酒
New York Flip
一款以波本威士忌和红宝石波特酒为基酒的奶油式弗利普鸡尾酒，加入蛋黄、奶油、单糖浆及磨碎的肉豆蔻。口感酸度较轻，偏甜，酒精度约为15% ABV。
波本威士忌和波特酒取代了龙舌兰和雪莉酒，带来更浓郁的橡木和酒精风味，而蛋黄和糖浆则使其更加醇厚甜美，并带有肉豆蔻的辛香。
- 相同: 0.5 oz 淡奶油，先干摇，再摇匀并滤入冰镇的碟形香槟杯。
- 不同: 用 1 oz 波本威士忌和 2 oz 波特酒代替龙舌兰酒和雪利酒；用蛋黄代替全蛋；.25 oz 糖浆；用肉豆蔻碎代替肉桂。
Coffee Cocktail
一款低酒精度的干邑白兰地与波特酒鸡尾酒，加入整颗鸡蛋、单糖浆和磨碎的肉豆蔻调制而成。口感微酸、微甜，酒精度约为12% ABV。
干邑和波特酒替代了龙舌兰和雪莉酒，简单糖浆替代了奶油，使其酒味更浓、果味更足、奶感更少，并带有肉豆蔻香料味而非肉桂味。
- 相同: 一整个鸡蛋，先干摇，再加冰摇匀。
- 不同: 1.5 oz 干邑和 1.5 oz 波特酒，而非龙舌兰和雪利酒；.25 oz 糖浆，而非奶油；肉豆蔻，而非肉桂；盛于蛋形碟形杯。
Wellington Fizz
一款低酒精度的伏特加苏打气泡酒，含奶油、蛋清、苏打水、青柠、百香果、杏仁糖浆和佛手柑。口感微酸偏甜，酒精度约为8%。
将龙舌兰和雪利酒换成猕猴桃伏特加、青柠、百香果和杏仁糖浆，使其果味更浓、坚果香更突出，而蛋清和苏打水的加入则让口感更轻盈、不那么浓郁。
- 相同: 淡奶油，先干摇，再加冰摇匀。
- 不同: 2 oz 猕猴桃伏特加、青柠汁、百香果果泥和杏仁糖浆，而非龙舌兰和雪利酒；用蛋清而非全蛋；在柯林杯中加苏打水至满。
Ramos Gin Fizz
以金酒为基酒的鸡尾酒，添加蛋清、高脂奶油、柠檬汁、青柠汁和橙花水；口感微酸微甜，酒精度较低，约为10% ABV。
金酒、柑橘和橙花水替代了龙舌兰和Pedro Ximenez，使其更轻盈、更具花香，且不那么奶油般甜腻。
- 相同: 淡奶油，先干摇，再加冰摇匀。
- 不同: 用2 oz金酒代替龙舌兰；用柠檬汁、青柠汁、糖浆和橙花水代替雪莉酒；用蛋清代替全蛋；最后加入苏打水。
Apricot Flip
以干邑白兰地为基酒的翻转鸡尾酒，加入全蛋、杏子利口酒、糖浆和磨碎的肉豆蔻。该酒不含酸味，口感偏甜，酒精度较低，约为12% ABV。
用杏子利口酒和糖浆代替雪利酒和奶油，使其果味更浓、更甜、奶香更少，并用肉豆蔻代替肉桂。
- 相同: 一整个鸡蛋，先干摇，再加冰摇匀。
- 不同: 2 oz 干邑、.75 oz 杏子利口酒和 .5 oz 糖浆，替代龙舌兰、雪莉酒和奶油；肉豆蔻替代肉桂；盛于起泡酒杯中。
Black Flip
一款低酒精度的翻转鸡尾酒，以黑糖蜜朗姆酒和世涛啤酒为基酒，加入全蛋、粗砂糖糖浆和磨碎的肉豆蔻。口感微酸微甜，酒精度约为10%。
黑糖朗姆酒和世涛啤酒使其颜色更深、烘焙苦味更重，带有糖蜜风味，而非奶油般的龙舌兰和PX雪莉酒。
- 相同: 一整颗鸡蛋，先干摇，再加冰摇匀，最后撒上磨碎的香料作为装饰。
- 不同: 1.5 oz 黑糖朗姆酒和 2 oz 巧克力世涛，而非龙舌兰、雪利酒和奶油；.5 oz 德梅拉拉糖浆；盛于起泡酒杯中，撒上肉豆蔻。
Dulce de Leche