Melon Stand
一款低酒精度金酒鸡尾酒,含西瓜、柠檬汁、阿佩罗利口酒和单糖浆。口感微酸微甜、平衡协调,酒精度约为12% ABV。
Melon Stand
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容量222 ml
酒精度12% 酒精度
酒精26 ml (20 g)65 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖15 g (6.8%)4 块方糖
酸度0.63%
甜度 vs 酸度平衡
Jane Danger (Summer 2008)
相似鸡尾酒

Vieux Mot
以金酒为基酒的鸡尾酒,添加柠檬汁、单糖浆和圣杰曼接骨木花利口酒;口感酸爽,酸度明显,甜味突出,酒精度较低,约为13% ABV。
将 Aperol 和西瓜汁替换为 St. Germain,会去掉苦橙和西瓜的风味,使饮品更具花香、苦味更少且口感稍清淡。
- 相同: Plymouth Gin、.75 oz 柠檬汁和 .5 oz 糖浆,摇匀。
- 不同: 1.5 oz 金酒而非 2 oz;0.5 oz 圣日耳曼而非阿佩罗和西瓜汁;滤入冰镇碟形杯,不加装饰。

May Day
一款低酒精度的起泡金酒鸡尾酒,含香槟、阿佩罗开胃酒、柠檬汁和大黄苦精,口感酸爽微甜,酒精度约为12%。
用香槟代替西瓜汁,加入大黄苦精并减少金酒用量,使其果味和甜度更低、更干、更轻盈,大黄苦味更突出。
- 相同: Plymouth Gin、0.5 oz Aperol 和柠檬汁。
- 不同: 用0.5 oz金酒代替2 oz;大黄苦精和吧勺量取的单糖浆;0.5 oz柠檬汁;顶部用香槟代替西瓜汁;搅拌并滤入碟形杯。

Cherry Pop
以金酒为基酒的鸡尾酒,加入捣碎的樱桃、柠檬汁、马拉斯奇诺利口酒和单糖浆。口感微酸微甜,整体平衡,酒精度约为14% ABV,属于中等强度。
用捣碎的樱桃和黑樱桃酒替代西瓜汁与阿佩罗,使其樱桃风味更突出,苦橙味更淡,并因额外加入的柠檬汁而更酸。
- 相同: 2 oz Plymouth Gin 和 .5 oz 糖浆,摇匀后过滤倒入碎冰中。
- 不同: 捣碎的樱桃和0.5 oz黑樱桃利口酒代替西瓜汁和Aperol;1 oz柠檬汁;加冰古典杯,配一颗樱桃。

Old Flame
一款以金酒为基酒的酸味鸡尾酒,添加蛋清、柠檬汁、糖浆和绿查特酒V.E.P.,口感微酸微甜,酒精度约为14% ABV,属于中等强度。
用蛋清和绿查特酒替代西瓜汁与阿佩罗,去除了果香和苦橙风味,成就了一杯更具草本气息、酒感更足、口感更绵密且更甜美的饮品。
- 相同: 2 oz Plymouth Gin 和 .75 oz 柠檬汁,摇匀。
- 不同: 用蛋清和火焰绿查特V.E.P.代替西瓜汁和阿佩罗;0.75 oz糖浆;干摇后倒入蛋形香槟杯。

Cloister
以金酒为基酒,加入葡萄柚汁、柠檬汁、黄色查特酒和单糖浆调制而成。口感微酸微甜,酒精度约为16% ABV。
用黄查特酒和西柚代替西瓜和阿佩罗,使其更具草本风味、果味更淡,且比在卵石冰上稀释得更少。
- 相同: 金酒、柠檬汁和糖浆,摇匀。
- 不同: 用1.5 oz Tanqueray代替2 oz Plymouth;用黄查特酒和西柚汁代替西瓜和Aperol;加西柚皮装饰,倒入碟形杯纯饮。

Southside
一款以金酒为基酒的酸味鸡尾酒,加入捣碎的薄荷叶、柠檬汁和单糖浆调制而成。口感酸涩,微甜,酒体轻盈,酒精度约为14% ABV。
用捣碎的薄荷代替西瓜汁和Aperol,使其薄荷味更浓、果味更淡、苦味更少,而加入更多糖浆则使其更甜。
- 相同: 2 oz Plymouth Gin 和 .75 oz 柠檬汁,摇匀。
- 不同: 用捣碎的薄荷代替西瓜汁和Aperol;0.75 oz 糖浆;细滤后倒入冰镇的碟形香槟杯。

Melon Stand



















