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May Day

一款低酒精度的起泡金酒鸡尾酒,含香槟、阿佩罗开胃酒、柠檬汁和大黄苦精,口感酸爽微甜,酒精度约为12%。
Fee Brothers 大黄苦精单糖浆Aperol柠檬汁Plymouth GinMoet Imperial 香槟
2
6.1g1 吧勺
3
15.9g.5 盎司
4
15.2g.5 盎司
5
14.0g.5 盎司
6
58.5g2 盎司
7
碟形杯
玻璃
加冰搅拌后滤入冰镇碟形杯
容量127 ml
酒精度12% 酒精度
酒精15 ml (12 g)37 毫升伏特加(40%)1份(30毫升)
糖7.6 g (6.0%)2 块方糖
酸度1.02%
甜度 vs 酸度酸味
Jane Danger (Spring 2009)

相似鸡尾酒

Melon Stand
Melon Stand
一款低酒精度金酒鸡尾酒,含西瓜、柠檬汁、阿佩罗利口酒和单糖浆。口感微酸微甜、平衡协调,酒精度约为12% ABV。
用西瓜汁代替香槟和大黄苦精,使其果味更浓、气泡感更弱,而金酒用量更多则使其酒劲更足。
  • 相同: Plymouth Gin、0.5 oz Aperol、柠檬汁和糖浆。
  • 不同: 2 oz 金酒;用西瓜汁代替香槟,并加入大黄苦精;.75 oz 柠檬汁和 .5 oz 糖浆;在 Collins 杯中加碎冰摇匀,并放入西瓜球。
French 75
French 75
一款低酒精度鸡尾酒,以金酒和香槟为基酒,加入柠檬汁、单糖浆,并以柠檬皮装饰。口感酸爽微甜,酒精度约为14% ABV。
使用更多金酒和糖浆,省略了Aperol和大黄苦精,使其酒味更浓、更甜、苦味更少,且没有大黄风味。
  • 相同: 金酒、0.5 oz柠檬汁和糖浆,顶部加香槟,过滤后倒入冰镇的碟形香槟杯。
  • 不同: 1 oz 金酒而非 .5 oz;.5 oz 糖浆而非一吧匙;无 Aperol 或苦精;顶部加 1 oz 香槟;摇匀而非搅拌;柠檬皮卷。
Vieux Mot
Vieux Mot
以金酒为基酒的鸡尾酒,添加柠檬汁、单糖浆和圣杰曼接骨木花利口酒;口感酸爽,酸度明显,甜味突出,酒精度较低,约为13% ABV。
用圣日耳曼代替阿佩罗和苦精,且不加香槟,使其更甜、更具花香、苦味更少;额外的金酒和柠檬增添了酒劲和酸味。
  • 相同: Plymouth Gin、柠檬汁和糖浆,过滤后倒入冰镇的碟形香槟杯。
  • 不同: 1.5 oz 金酒而非 .5 oz;圣日耳曼而非阿佩罗和苦精;.75 oz 柠檬汁和 .5 oz 糖浆;不加香槟;摇匀而非搅拌。
Leapfrog
Leapfrog
一款以金酒为基酒的鸡尾酒,配料包括薄荷、橙味苦精、柠檬汁、杏子利口酒和单糖浆。口感酸爽,略带甜味,酒精度约为15% ABV,属于中等强度。
加入更多金酒且不含香槟,使其更浓烈且口感更干,以薄荷和杏子替代了Aperol的苦味。
  • 相同: Plymouth金酒、柠檬汁和糖浆,盛于碟形香槟杯。
  • 不同: 2 oz 金酒;用捣碎的薄荷、杏子利口酒和橙味苦精代替 Aperol、大黄苦精和香槟;摇匀并细滤。
Cherry Pop
Cherry Pop
以金酒为基酒的鸡尾酒,加入捣碎的樱桃、柠檬汁、马拉斯奇诺利口酒和单糖浆。口感微酸微甜,整体平衡,酒精度约为14% ABV,属于中等强度。
捣碎的樱桃和黑樱桃利口酒替代了阿佩罗和大黄苦精,再加上更多金酒且不加香槟,使其果味更浓、酒劲更足、苦味更少、气泡感更弱。
  • 相同: Plymouth Gin、柠檬汁和糖浆。
  • 不同: 2 oz 金酒;用捣碎的樱桃和黑樱桃利口酒代替 Aperol 和苦精;1 oz 柠檬汁和 .5 oz 糖浆;不加香槟;摇匀后加碎冰倒入古典杯中。
Old Flame
Old Flame
一款以金酒为基酒的酸味鸡尾酒,添加蛋清、柠檬汁、糖浆和绿查特酒V.E.P.,口感微酸微甜,酒精度约为14% ABV,属于中等强度。
用蛋清代替 Aperol 和苦精,带来丝滑口感并去除苦橙大黄风味,而用绿查特酒代替香槟则使其更具草本风味、酒精度更高。
  • 相同: Plymouth Gin、柠檬汁和糖浆,摇匀后滤冰倒入杯中。
  • 不同: 2 oz 金酒;用蛋清代替 Aperol 和苦精;柠檬汁和糖浆各 .75 oz;用点燃的 Green Chartreuse V.E.P. 代替香槟;先干摇,再摇匀。