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Morango Fizz

一款低酒精度的气泡鸡尾酒,以草莓风味卡莎萨、柠檬汁、糖浆、蛋清和苏打水调制而成。口感微酸微甜,酒精度约为10% ABV。
草莓浸泡的 Mae de Ouro Cachaca蛋白柠檬汁单糖浆苏打水
2
30.0g1
3
22.9g.75 盎司
4
27.2g.75 盎司
6
菲士
玻璃
请先干摇,再加冰摇匀,滤入冰镇的菲士杯中
容量238 ml
酒精度10% 酒精度
酒精24 ml (19 g)59 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖14 g (6.0%)3.5 块方糖
酸度0.56%
甜度 vs 酸度平衡
Don Lee (Summer 2007)

相似鸡尾酒

Silver Lining
Silver Lining
一款低酒精度的黑麦威士忌鸡尾酒,含柠檬汁、力娇43、蛋清和苏打水;口感微酸微甜、平衡协调,酒精度约为11% ABV。
以黑麦威士忌替代草莓浸泡卡莎萨,并加入 Licor 43,将草莓风味替换为黑麦辛香与香草焦糖甜味,并以更少的糖浆加以平衡。
  • 相同: 蛋清、0.75 oz 柠檬汁和 1 oz 苏打水,先干摇,再加冰摇匀并滤入冰镇菲士杯。
  • 不同: 加入1.5 oz黑麦威士忌而非草莓浸泡卡莎萨;加入.75 oz Licor 43;.25 oz糖浆而非.75 oz。
Frankfort Rose
Frankfort Rose
一款低酒精度鸡尾酒,以洛神花浸渍的小麦威士忌为基酒,加入蛋清、柠檬汁和单糖浆。口感微酸微甜,酒精度约为12% ABV。
用洛神花浸泡的小麦威士忌替代草莓卡莎夏,且不加苏打水,使其酒味更浓、花香更突出、口感更酸,浆果风味和气泡感则更少。
  • 相同: 蛋清、0.75 oz 柠檬汁和 0.75 oz 糖浆,先干摇,再摇匀。
  • 不同: 用洛神花浸泡的小麦威士忌代替草莓浸泡的卡莎萨;不加苏打水;盛于蛋形香槟杯,饰以柠檬皮卷。
Rattlesnake
Rattlesnake
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,配料包括柠檬汁、蛋清、苦艾酒和单糖浆。口感微酸微甜,酒精度较低,约为13% ABV。
黑麦威士忌替代草莓卡莎萨,且不加苏打水,使口感果味更淡、酒味更浓,更多柠檬与苦艾酒带来酸味和茴芹风味。
  • 相同: 蛋清和0.75盎司糖浆,先干摇,再摇匀。
  • 不同: 黑麦威士忌代替卡莎萨;1 oz柠檬汁;不加苏打水;以苦艾酒润洗的蛋形香槟杯盛装。
Tom Collins
Tom Collins
一款以金酒为基酒的高球鸡尾酒,添加柠檬汁、单糖浆和苏打水。口感酸爽微甜,酒精度较低,约为11% ABV。
用老汤姆金酒替代草莓浸泡卡莎萨并省略蛋清,使其果味和奶油感减弱,而加入苏打水和冰块则使其更轻盈、更稀释。
  • 相同: 0.75 oz 柠檬汁和糖浆,摇匀后加苏打水。
  • 不同: 用2 oz老汤姆金酒代替卡莎萨;不加蛋清;0.5 oz糖浆;在加冰的柯林杯中倒入2 oz苏打水,并以柠檬角装饰。
Ramos Gin Fizz
Ramos Gin Fizz
以金酒为基酒的鸡尾酒,添加蛋清、高脂奶油、柠檬汁、青柠汁和橙花水;口感微酸微甜,酒精度较低,约为10% ABV。
用金酒替代草莓浸泡的卡莎萨,并加入淡奶油、橙花水和青柠汁,可调制出一款口感更绵密、带有花香且草莓风味较淡的饮品。
  • 相同: 蛋清、0.75 oz 糖浆和 1 oz 苏打水,先干摇,再摇匀。
  • 不同: 加入2 oz金酒而非卡莎萨;加入淡奶油、橙花水和青柠汁;.5 oz柠檬汁;盛于蛋形香槟杯。
Silver Root Beer Fizz
Silver Root Beer Fizz
一款以朗姆酒为基酒的气泡鸡尾酒,含有根啤、白朗姆酒和牙买加朗姆酒、蛋清、柠檬汁与菠萝汁,并撒上现磨肉豆蔻。口感微酸微甜,酒精度较低,约为11% ABV。
根汁汽水和牙买加朗姆酒让它更辛辣、更具风味,比草莓版本果味更淡,酸度也更低。
  • 相同: 蛋清、0.5 oz 柠檬汁,加苏打水补满,干摇后倒入菲士杯。
  • 不同: 用两种朗姆酒代替草莓卡莎萨;用菠萝汁代替糖浆;0.5 oz柠檬汁;顶部加2 oz根汁汽水,并撒上肉豆蔻。