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Silver Lining

一款低酒精度的黑麦威士忌鸡尾酒,含柠檬汁、力娇43、蛋清和苏打水;口感微酸微甜、平衡协调,酒精度约为11% ABV。
Old Overholt Rye Whiskey蛋白柠檬汁Licor 43单糖浆苏打水
1
42.0g1.5 盎司
2
30.0g1
3
22.9g.75 盎司
4
24.5g.75 盎司
5
9.1g.25 盎司
7
菲士
玻璃
请先干摇,再加冰摇匀,滤入冰镇的菲士杯中
容量232 ml
酒精度11% 酒精度
酒精25 ml (19 g)62 毫升伏特加(40%)2 杯(每杯30毫升)
糖14 g (5.9%)3.5 块方糖
酸度0.57%
甜度 vs 酸度平衡
Joseph Schwartz, “New York” (January 2001)

相似鸡尾酒

Morango Fizz
Morango Fizz
一款低酒精度的气泡鸡尾酒,以草莓风味卡莎萨、柠檬汁、糖浆、蛋清和苏打水调制而成。口感微酸微甜,酒精度约为10% ABV。
用草莓浸泡的卡莎萨替代黑麦威士忌、用糖浆替代 Licor 43,使其果味更浓、青草味更突出,橡木、香料和香草柑橘的甜味则更少。
  • 相同: 蛋清和 .75 oz 柠檬汁,先干摇,再摇匀,滤入冰镇菲士杯,最后加 1 oz 苏打水补满。
  • 不同: 2 oz 草莓浸泡卡莎萨代替 1.5 oz 黑麦威士忌;.75 oz 糖浆代替 Licor 43 和 .25 oz 糖浆。
Frankfort Rose
Frankfort Rose
一款低酒精度鸡尾酒,以洛神花浸渍的小麦威士忌为基酒,加入蛋清、柠檬汁和单糖浆。口感微酸微甜,酒精度约为12% ABV。
用洛神花浸泡的小麦威士忌和糖浆代替黑麦威士忌与 Licor 43,增添花香酸味并去掉香草柑橘风味;不加苏打水使其更浓烈。
  • 相同: 威士忌、蛋清和 .75 oz 柠檬汁,先干摇,再加冰摇匀。
  • 不同: 用2 oz洛神花浸泡小麦威士忌代替1.5 oz黑麦威士忌;用.75 oz糖浆代替Licor 43;不加苏打水;使用蛋形碟形杯并饰以柠檬皮卷。
Rattlesnake
Rattlesnake
一款以黑麦威士忌为基酒的鸡尾酒,配料包括柠檬汁、蛋清、苦艾酒和单糖浆。口感微酸微甜,酒精度较低,约为13% ABV。
用苦艾酒洗杯并增加黑麦威士忌的用量,使其酒味更浓、草本风味更突出;同时以柠檬和糖浆替代 Licor 43,令口感更酸爽、甜度更低。
  • 相同: 黑麦威士忌和蛋清,先干摇,再加冰摇匀。
  • 不同: 用2 oz黑麦威士忌代替1.5 oz;用1 oz柠檬汁和.75 oz糖浆代替Licor 43;不加苏打水;使用苦艾酒润洗的蛋形杯。
Old Flame
Old Flame
一款以金酒为基酒的酸味鸡尾酒,添加蛋清、柠檬汁、糖浆和绿查特酒V.E.P.,口感微酸微甜,酒精度约为14% ABV,属于中等强度。
用金酒和绿查特酒代替黑麦威士忌和Licor 43,使其更具草本和植物风味,且不含苏打水,因此稀释更少、酒味更浓。
  • 相同: 蛋清和 .75 oz 柠檬汁,先干摇,再加冰摇匀。
  • 不同: 2 oz 金酒代替黑麦威士忌;.75 oz 糖浆和 .5 oz 点燃的绿查特酒代替 Licor 43;不加苏打水;使用蛋形香槟杯。
White Lady
White Lady
以金酒为基酒的鸡尾酒,添加蛋清、君度橙酒、柠檬汁和单糖浆。口感微酸微甜,酒精度约为15% ABV,属于中等强度。
用金酒和君度代替黑麦威士忌和Licor 43,且不加苏打水,使其辛辣味和香草甜味减弱,橙味更突出,稀释程度更低。
  • 相同: 蛋清、0.75 oz 柠檬汁和 0.25 oz 糖浆,先干摇,再加冰摇匀。
  • 不同: 用2 oz金酒代替1.5 oz黑麦威士忌;用君度代替Licor 43;不加苏打水;使用蛋形香槟杯。
Judgment Day
Judgment Day
一款以皮斯科为基酒、加入蛋清、柠檬、青柠、接骨木花、多香果利口酒和佩诺茴香酒调制的酸味鸡尾酒。口感酸爽,甜度适中,酒精度较低,约为10% ABV。
用皮斯科、圣杰曼和保乐力加代替黑麦威士忌和Licor 43,使其更轻盈、更具花香,带有茴香和多香果的风味,而非香草味。
  • 相同: 1.5 oz 烈酒、蛋清、柠檬汁和糖浆,先干摇再摇匀。
  • 不同: 用皮斯科代替黑麦威士忌;柠檬和青柠汁;用圣日耳曼代替 Licor 43;Pernod 洗杯并喷多香果利口酒;不加苏打水;盛于蛋形香槟杯。