Noval Cup
一款低酒精度的波特酒加苏打水鸡尾酒,混合了柠檬汁、糖浆、黄瓜和草莓。口感微酸微甜,酒精度约为6% ABV。
Noval Cup
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容量188 ml
酒精度6% 酒精度
酒精12 ml (9 g)29 毫升伏特加(40%)1份(30毫升)
糖15 g (8.2%)4 块方糖
酸度0.67%
甜度 vs 酸度甜
Jim Meehan (Summer 2010)
相似鸡尾酒

Tom Collins
一款以金酒为基酒的高球鸡尾酒,添加柠檬汁、单糖浆和苏打水。口感酸爽微甜,酒精度较低,约为11% ABV。
用老汤姆金酒替代波特酒并加入捣碎的草莓,使其酒味更浓、果味更淡,额外加入的柠檬增添了酸味,同时去掉了黄瓜的风味。
- 相同: 0.5 oz 糖浆、柠檬汁和 2 oz 苏打水,摇匀后加冰倒入柯林杯中饮用。
- 不同: 用 2 oz Old Tom 金酒代替波特酒和捣碎的草莓;用 .75 oz 柠檬汁代替 .5 oz;用柠檬角代替黄瓜片。

Morango Fizz
一款低酒精度的气泡鸡尾酒,以草莓风味卡莎萨、柠檬汁、糖浆、蛋清和苏打水调制而成。口感微酸微甜,酒精度约为10% ABV。
草莓浸泡的卡莎萨取代了波特酒和捣碎的草莓,蛋清增加了泡沫,使其酒味更浓、口感更清爽、酸味更锐利。
- 相同: 草莓、柠檬汁、糖浆,顶部加苏打水,摇匀。
- 不同: 加入2 oz草莓浸泡的卡莎萨酒而非波特酒,并捣碎草莓;加入一个蛋清;各加入.75 oz柠檬汁和糖浆;干摇后倒入装有1 oz苏打水的菲士杯中。

Sloe Gin Fizz
一款低酒精度的金酒苏打汽水,以普利茅斯金酒、黑刺李金酒、柠檬汁、单糖浆和苏打水调制而成。口感酸爽(源自柠檬),微甜,酒精度约为8% ABV。
用金酒和黑刺李金酒代替波特酒和草莓,加入更多柠檬和更少糖浆,使其甜度更低、浆果风味更浓、酒味更重、稀释度更高。
- 相同: 柠檬汁、糖浆,加苏打水补满,摇匀。
- 不同: 每样1 oz的琴酒和黑刺李琴酒,而非波特酒和草莓;.75 oz柠檬汁和.25 oz糖浆;在起泡酒杯中加3 oz苏打水。

Silver Lining
一款低酒精度的黑麦威士忌鸡尾酒,含柠檬汁、力娇43、蛋清和苏打水;口感微酸微甜、平衡协调,酒精度约为11% ABV。
黑麦威士忌、Licor 43 和蛋清替代了波特酒和草莓,使其酒味更浓、更具香料风味、口感更绵密,浆果果味更淡。
- 相同: 柠檬汁、糖浆,加苏打水补满,摇匀。
- 不同: 1.5 oz 黑麦威士忌、Licor 43 和蛋清,而非波特酒和草莓;.75 oz 柠檬汁和 .25 oz 糖浆;干摇后倒入菲士杯中,加 1 oz 苏打水。

Cherry Pop
以金酒为基酒的鸡尾酒,加入捣碎的樱桃、柠檬汁、马拉斯奇诺利口酒和单糖浆。口感微酸微甜,整体平衡,酒精度约为14% ABV,属于中等强度。
用金酒代替波特酒使其更烈更干,多加柠檬使其更酸。
- 相同: 捣碎的水果和0.5 oz糖浆,摇匀。
- 不同: 2 oz 金酒和黑樱桃利口酒代替波特酒;樱桃代替草莓;1 oz 柠檬汁;不加苏打水;加卵石冰,盛于古典杯中,配一颗樱桃。

Mojito
一款以轻盈朗姆酒为基酒的高球鸡尾酒,加入捣碎的薄荷叶、青柠汁、单糖浆,并点缀少许苏打水。口感微酸清爽,清甜怡人,酒精度约为12% ABV,属低酒精饮品。
朗姆酒与薄荷使其更浓烈、更清爽、更甜美,但没有波特酒的浓郁果香。
- 相同: 将捣碎的原料与糖浆混合,摇匀后倒入柯林斯杯,顶部加苏打水。
- 不同: 2 oz 朗姆酒代替波特酒;薄荷代替草莓;1 oz 糖浆和青柠汁代替柠檬;1 oz 苏打水;薄荷枝。

Noval Cup



















