Decent Espresso 的开源理念与活跃社区,为 DE1 带来了丰富多样的用户自制曲线。这些曲线涵盖了从经典意式、弹簧拉杆风格,到闷蒸、涡轮以及自适应萃取等各种类型。
本曲线库将其中许多曲线汇集于一处,并尽可能附上作者信息与说明文档,方便您尝试不同的萃取方式,并根据自己的咖啡豆加以调整。
首先,为您介绍 Luca Frangella 的经典意式浓缩咖啡曲线。
Nu Skool 是 Dan Calabro 推出的一系列曲线,他还为此提供了用户指南。
另一位用户 TMC 也分享了他对 Nu Skool 的改进版本:
Nu Skool v2 的改动:
Nu Skool v3 的改动:
Idan 为中深烘焙咖啡豆制作了 Strega Plus 曲线。
2021 年,TMC 为曲线库添加了一条涡轮萃取自适应曲线:
Trevor Rainey 添加了另一条自适应曲线,这次带有低压预浸泡:
用户 TMC 又为曲线库添加了四条 9 bar 与弹簧拉杆曲线。假设 JW 指的是 John Weiss:
Ricco Rosini 为曲线库添加了所谓的“Project Arcturus”:
Ricco 还添加了“快速升压简易闷蒸”、“动态降压简易闷蒸”以及“快速升流简易闷蒸”三条曲线。简易闷蒸配方最初来自 Stéphane Ribes,曾用于他的多篇研究论文:
Collin Arneson 为 Decent Espresso 机器的用户开发了 TURBO 与 Cloudburst 两条曲线:
另一位用户 Jan F. 又为曲线库添加了几条涡轮曲线:
我们热心的贡献者 Damian Brakel 又为曲线库添加了两条曲线:
John Weiss 为曲线库添加了高级弹簧拉杆曲线:
此外,还有 Jonathan Gagné 的一整套自适应曲线,以 .zip 压缩包形式提供:
最后是反冲洗曲线,其原作者已无从考证: