当您进行萃取时，机器平板电脑的显示屏会呈现一个极其直观的布局，无需任何说明即可理解。它以图表形式直观展示两个主要部分：绿色曲线表示咖啡粉饼处的压力，蓝色曲线则追踪流经粉饼的液体流量。
DE1 提供多种冲煮配方，称为压力曲线。其中一款经典曲线灵感来自复古拉杆咖啡机：它先进行轻柔的预浸泡，冲煮开始时压力迅速升至约八到九巴，然后缓慢下降。这种压力的逐渐下降非常巧妙，因为它能减少通道效应。随着咖啡粉饼被侵蚀，其阻力会降低，但压力的逐渐减小可以防止水流加速过快，从而避免在粉饼中冲出破坏性的孔洞。
历史上，意式咖啡机仅配备偶尔使用的模拟压力表。要以数字方式采集精确的高速数据，整台机器和冲煮头都必须从零开始重新设计，并集成定制传感器。这需要大量的资金投入来克服结构上的限制，这也是为什么传统机器上通常看不到这种级别的指标数据。
直接在意式咖啡浆液中测量温度非常困难，因为系统在每平方英寸高达 148 磅的压力下运行，这会导致标准探头泄漏或爆裂。为解决这一问题，DE1 配备了带有钻孔的专用冲煮头，将温度传感器置于咖啡粉饼上方约一毫米处，安全地藏在分水网正后方。这样可以在不干扰萃取本身的情况下，测量热水与咖啡直接相互作用的效果。
流量追踪传统上是通过一个称为叶轮的小型内部风车来完成的。然而，标准流量计在意式咖啡中会失效，因为水流量会瞬间发生剧烈变化——例如当粉饼中突然形成通道时。容积式机器通常只在内部计算原始机械脉冲，而不将其转换为真实流量，因为叶轮在低速下的运动极不可靠。
为了在水流对机械叶轮而言过慢时仍能准确追踪流量，Decent 投入了大量资金，绘制出机器的完整物理特性。他们创建了一个专用的物理引擎，利用物理尺寸和计算，在机械流量计减慢时介入并准确估算出确切的流量。