John 最初购买了许多昂贵的高端意式咖啡设备，包括一台 E61 Rocket 和一台 La Marzocco GS3，但他始终难以在家中做出好喝的咖啡。他意识到，传统机器让制作意式咖啡变得异常困难，因为它们缺乏实时反馈，而且温度波动剧烈且无法测量。这促使他寻找一种能够测量各种变量的方法，让家庭咖啡师真正能够掌控自己的萃取过程。
为了寻找以科技为核心的解决方案，John 在 Kickstarter 上支持了一个由电脑驱动的咖啡机项目。当该项目彻底失败后，他主动介入，看看自己能否提供帮助。为了对社区负责，他最初向那些投资受损的支持者承诺，他会兑现他们的投资，并以低于 1,000 美元的价格向他们交付一台可正常使用的机器。
John 聘请了西雅图的意式咖啡工程顾问，其中包括一位曾参与 La Marzocco GS3 项目的人士，来评估那个失败的 Kickstarter 项目的技术。顾问和他自己的工程师都告诉他，原项目走上的是一条永远行不通的道路，这意味着他最好放弃那些设计，完全从零开始。
John 最初想要一台小巧、价格亲民的压力量控曲线机器，但他的首席发明家 Ray 很快意识到，他们两人对咖啡的终极需求都了解得不够充分。为了绕开这一难题，Ray 决定设计一台高度灵活的机器，能够模拟任何曲线。为了在合理预算内实现这一目标，他们放弃了传统锅炉，转而采用实验室水泵和按需加热系统等成本更低、更先进的技术。
最终机器是三年高度协作、开源演进的成果。John 和 Ray 大量采纳了早期测试样机用户、Matt Perger 等行业专家，以及 Home-Barista 和 Coffee Snobs 等平台上热情网友的反馈，对每一个细节进行打磨，甚至精细到滴水盘的设计。
尽管最初的目标是以低于 1,000 美元的价格交付一台机器，但仅先进零部件的成本最终就超过了这一目标预算。Decent Espresso 最初以 2,000 美元的价格推出机器时实际上是亏本的，即使售价提高到 2,500 美元，他们仍在亏损。直到零售价达到 3,000 美元，公司才终于开始在这台机器上实现盈利。