传统咖啡机将交流（AC）主电源直接连接到按特定固定流量特性选定的水泵，而 Decent 咖啡机则不同，它采用规格超高的水泵，能够以高流速达到 19 bar 的压力。机器会监测交流（AC）电源，以检测电流的"过零点"。这样一来，系统就能将电力拆分为一个个独立的交流脉冲，精确控制发送到热水泵或冷水泵的脉冲数量。
热水管和冷水管接入两个上下叠放的矩形结构。这些部件由一种名为 Ultem 的高性能聚合物制成，上面钻有一系列孔洞，分别称为辅助（aux）混水器和混合混水器。物理混水就在这里进行，并由专用温度传感器监测进出水的温度。
机器分两个阶段监测水温：首先是在意式咖啡萃取开始之前，然后是在萃取进行期间直接监测冲煮头内部的水温。如果传感器检测到水温哪怕只是略微偏热或偏冷，软件就会立即做出调整。它会通过命令热水泵或冷水泵多执行几个周期（或脉冲）来改变混合比例，从而立即校正温度。
流经此混合部分的管路内径设计得极为狭窄，仅为 1.2 毫米。管路如此之细，任何时刻停留在管内的水量都非常少。这种极小的水容量使机器几乎能够瞬间改变冷热水的混合比例，无需冲洗掉大量温度不符的水，即可对实时传感器数据做出快速响应。