Decent Espresso DE1 使用手册
简介
本手册介绍我们的 DE1 系列意式咖啡机，适用于搭配 de1app（有时也称为 Decent 应用）使用的情况。
不过，2026 年发生了几件事：
请您注意：
大多数情况下，社区开发的程序并不具备 de1app/Decaid 的完整功能集。这是因为它们往往专注于制作饮品和编辑曲线的核心体验。因此，有些人选择同时使用两个程序。
1. DE1 初次使用步骤
1.1. 请先阅读本文（并观看视频）
如果您刚刚收到机器，我们建议您从简单的开始，先熟悉应用程序以及在 Decent 上制作咖啡所涉及的一切。我们推荐您从快速入门指南开始，此外，还有两本书《Everybody Espresso!》和《Everybody Latte Arts!》，其中包含非常深入的咖啡师知识。
回到机器本身的细节。
从基础开始，高级内容留到以后再深入研究。
以下是我们经常收到的问题类型、我们的回复，以及我们希望您先观看的视频：
Dan 写道：
对我们（现在和将来）都极其有用的，是为每个主要曲线提供一份教程/参考。
我认为有用的内容包括：
您的要求是合理的。但制作好咖啡是一项技能，需要一些学习，而且几乎没有放之四海而皆准的"规则"。
咖啡豆、其烘焙度、新鲜程度以及水质，都会让变量发生巨大变化。
我们的建议是：如果您完全是意式咖啡的新手，请观看我们链接的以下视频，并先坚持使用"GENTLE AND SWEET"（柔和甜美）曲线，然后再使用"DEFAULT"（默认）曲线几周时间。
一旦您能稳定地制作出好喝的意式咖啡，就可以尝试不同的咖啡豆，以及不同的粉量（15g、18g、20g）。随着粉量的增加，您可能需要稍微调粗研磨度。
然后，也请阅读我们的Decent 曲线指南和调整萃取参数指南。
以下是推荐的视频，按顺序排列：
要开箱并设置您的 DE1，请从箱中取出 V2 手提箱，并保留包装以便日后出行使用。从机器下方取出水箱、滴水盘、平板电脑以及隐藏的萃取把手配件。最后，滑入装满水的水箱，安装平板电脑，插上所有电源线，打开主开关，开始自动加热循环。
要制作您的第一杯 Decent 意式咖啡，请在平板电脑上选择"Gentle and Sweet"（柔和甜美）曲线，因为这是最容易做对的预设。使用秤将标准的 18g 粉量均匀分布并压实在萃取把手中，然后萃取，目标为 2:1 的萃取比例。如果流速稍快，请稍微增加粉量，而不是调整研磨度。在制作第一杯意式咖啡之前，我们还建议您查看我们的快速入门指南。
要调整您的研磨度，请使用秤称量一致的 18g 粉量，目标为 2:1 的意式咖啡液重。如果水几乎滴不出来，说明研磨太细；如果水喷涌得太快，说明研磨太粗。调整研磨度，直到萃取在 25 到 45 秒之间自然结束。
如果您的意式咖啡制作时间少于 25 秒（或多于 50 秒），您应该重新观看此视频。也请查看我们的调整萃取参数指南。
要在 Decent 意式咖啡机上使用和微调预设，请调整曲线的预浸泡流量、峰值压力和递减的结束压力，以匹配您的压粉一致性和口味。利用连接的蓝牙秤在达到目标重量时自动停止萃取，然后使用温度计将牛奶打发至 65°C 以下，以获得最佳风味。
要比较和调整意式咖啡曲线，请分析平板电脑图表上进入粉饼的水流与流入杯中的咖啡之间的视觉差距。如果流量控制曲线产生了过大的压力，请手动降低目标流量或减慢预浸泡步骤。为了获得最均衡的萃取，请使用在较高压力下结束预浸泡并稳步下降以保持流量平稳的压力曲线。
要使用 Decent 意式咖啡机冲煮头控制器（GHC），请轻点或滑动触摸感应旋钮，实时调整您的萃取。对于标准曲线，可以用它来微调降低压力或流量，以挽救出现通道效应的粉饼。对于完全手动萃取，请创建一个空白、归零的曲线，以便从预浸泡到结束全程手动完全控制萃取。
1.2. 您的机器随附物品
恭喜您，如果您正在阅读本文，说明您即将收到您的 Decent Espresso 意式咖啡机。这意味着，除非您另有指定，您将随机器收到以下物品（如果您想更换或需要更换，已附上链接。只需点击物品名称即可）：
以上所有物品以及一些配件都可以放入行李箱中。如果您在可定制范围之外还订购了任何额外配件，这些配件将通过普通邮政寄送，因为行李箱中无法再装入其他物品。
您想订购一个补充套件吗？请在此处了解更多信息。
您想知道开始探索咖啡还需要什么吗？如果是这样，请查看下一章。
如果您想了解如何开箱您的机器，请查看第 1.5 章或快速入门指南。
最后，如果您没有收到所有应得的物品，或者这些物品存在任何其他问题，请在此处联系我们。
1.3. 开始使用前还需要准备的其他物品
如果您是意式咖啡的新手，还需要准备一些其他物品才能做出一杯咖啡。以下是一份清单。每一项都附有至少一个您可以尝试的链接（通常是 Decent 的产品）。请不要将这些建议视为绝对的规则——它们只是您自行探索的起点。
以上是最低限度的要求。
您可能还需要以下物品：
1.4. 关于注水套件呢？（餐饮套件、管路套件和排水套件）
我们提供的产品中包括注水套件，它可以帮助您避免手动给水箱加水，或排空滴水盘中的水。此套件及其各个独立部件不随任何机器附带，因此您需要单独订购。
注水套件包括以下部件：
进水管（从自来水到管路套件）的尺寸为 1/4"（外径 6.3mm，内径 4.3mm），材质为 PE。第二根水管（从管路套件到 DE 机器）的尺寸为外径 10mm × 内径 5mm，材质为硅胶。
以下文档将帮助您将所使用的注水套件部件连接到您的机器：
1.5. 开箱您的 Decent Espresso 咖啡机
在这些短视频中，我们将向您展示收到 Decent Espresso 咖啡机后如何进行安装设置。
要开箱并安装 Decent Espresso DE1XL v1.45，请将带铰链的 V2 手提箱从包装中拉出。取出内部的水箱、滴水盘、平板电脑以及隐藏的萃取把手配件。最后，安装各组件，插上电源线，并打开主开关开始加热。
要开箱并安装 Bengle 意式咖啡机，请拉开超高级旅行手提箱的拉链，取出主机。将三星平板电脑滑入到位，连接其充电线，装上萃取把手手柄，并将水箱滑入其导轨。组装多件式滴水盘，通过磁吸方式取下下方背板，牢固地插上注重安全的电源线，然后注满水箱，再拨动电源开关。
另请参阅我们的快速入门指南，了解如何开始使用您的意式咖啡机。
1.6. DE1 上的 5 个按钮
DE1 上有 5 个电源按钮：
1.7. 如何配对您的蓝牙秤
如果您从我们这里购买了蓝牙秤，以便在您的机器上实现按重量计量，以下是将它与您的 Decent 意式咖啡机配对的步骤。您也可以在这里观看相关视频。
第 1 步：准备工作与应用初始化
第 2 步：搜索并选择蓝牙秤
第 3 步：重置应用并验证连接
第 4 步：连接失败的故障排除
注意：必须在唤醒应用之前或之后立即打开蓝牙秤。
1.8. 冲煮头控制器（GHC）上的符号含义
从 v1.1 机器开始，所有 Decent Espresso 机器都配备了所谓的冲煮头控制器。简称 GHC。
您可以把该控制器想象成钟面。每个刻度代表时钟上对应的数字（见上方标题图）。
以下是各符号的含义：
12 点钟位置是水的符号。如果您想泡茶，或者需要热水制作美式咖啡，请使用此功能。
3 点钟位置是蒸汽符号。用它来打发牛奶。请注意，停止蒸汽几秒钟后，机器会冲洗蒸汽棒。请在此之前取下拉花缸！
6 点钟位置的符号是一个咖啡杯。用它来萃取咖啡。
9 点钟位置是冲洗功能。每次萃取后用它冲洗机器，以清洁冲煮头。您也可以使用冲洗功能在使用前预热萃取把手和杯子。
在冲煮头控制器的中央，您会看到一个做出停止手势的手。使用此按钮可停止任何正在进行的操作。您也可以通过长按该按钮让机器进入睡眠状态并唤醒它。如果机器缺水，长按停止按钮可以清除警告并使机器进入睡眠状态。
除上述功能外，您还可以通过冲煮头控制器手动控制压力或流量。其工作原理将在下一章中说明。
如果您想了解冲煮头控制器的灯光代码，请参阅这篇解释所有 LED 灯光模式的文章。
如果您有任何其他问题，请随时联系我们的客户服务团队。
1.9. 如何在冲煮头控制器（GHC）上调节压力和流量
以下视频讲解了如何在萃取过程中使用 GHC 控制压力和流量。视频展示了如何手动微调预设曲线，或完全从头开始控制一次萃取：
总而言之，您可以进行以下操作：
在流量曲线萃取中，流量的控制方式与此相同。
因此，本质上讲，如果您想通过 GHC 控制压力，只需选择压力曲线；如果您想控制流量，则选择流量曲线。
最终，控制器会无缝匹配您当前所处的曲线模式，为流量和压力提供无与伦比的实时控制。
1.10. 客户提问：Decent 之后的可维修性如何保障？
英国论坛上有人问我："如果 Decent 这家公司消失了怎么办？那机器还怎么修？"
关于可维修性的疑问完全合理，我们已经通过一系列决策尽可能让大家放心。
我们遗漏了什么吗？如果有，请通过我们的技术支持告诉我们。过去 5 年里，我们一直努力通过所做的决策正面解决这个问题。
-Decent Espresso
最常击垮公司的是资金。所以，让我们单独谈谈这一点：
我们一直完全自筹资金，资金来自我们的创始人、他的妻子和她的母亲。
截至 2019 年 1 月，我们已经实现盈利。
当年销量达到约 600 台时，我们就能实现盈利。
2019 年我们就已经卖出了 750 台机器，2020 年我们卖出了约 1500 台机器。
我们没有大规模扩张或称霸世界的欲望，也就是说，我们不会去"挑战"任何大型老牌公司。
我们的制造上限是每年 2000 台机器。为什么？因为我们可以自己生产这个数量，而且这会造就一家规模可控的公司（约 20 人），大家仍然可以在一个办公室里运转一切，我们相处融洽，每天都能围坐在一张午餐桌旁，生活快乐而美好。
小而美，且可持续（无论从资金还是人的精力角度来看）。
一个令人愉快的惊喜是，我们的咖啡配件业务增长远超预期。从 2019 年初占业务的 10% 增长到 2020 年初的 20%，而且这还是在意式咖啡机销量大幅增长的情况下实现的。大约 20% 的配件客户后来会成为 DE1 客户，所以我们在相当长一段时间内都能找到所需的每年 600 台销量。
2. 关于您的平板电脑
2.1. 为什么早期的 Decent 平板电脑需要获取 root 权限？
Chris 写道：
您能否详细说明一下，为什么我们需要对平板电脑进行 root？
您无需对安卓平板电脑进行 root 即可运行 Decent 平板电脑软件。
不过，为了方便起见，我们的程序员喜欢将应用放在根目录 /sdcard/de1plus 下，直到 M50mini 为止都是如此。
获取 root 权限的设备几乎是必需的，因为否则我们无法编写一个脚本来自动为客户配置新平板电脑。除了安装应用之外，我们至今仍会修改一系列安卓操作系统的默认设置，例如壁纸，以及让应用自动与意式咖啡机进行蓝牙配对。
2.2. 为什么选择 Android？
选择 Android 主要是为了让我们能够完全掌控软件体验，而不受其他品牌限制的约束。这些限制的一个例子就是苹果的封闭生态。这样一来，我们就可以开发和更新我们的应用程序，而无需经过守门人的审核。
此外，我们的理念建立在开放之上：CAD 图纸、平板电脑上的软件，甚至对我们未销售的设备的支持，全部都是开放的。Android 与这一原则相契合，使我们能够打造一个精简的定制版 Android，由于后台没有"谷歌臃肿软件"运行，因此运行速度更快。
最后，在做出决定时，Android 是为 DE1 的平板电脑提供支持的最佳且成本最低的解决方案。它使我们能够提供一台预装定制应用程序的专用平板电脑，而无需用户自行安装应用程序。
2.3. 使用您的 Android 设备
2.3.1. 平板电脑入门
首先，请为平板电脑充电！
请使用随附的 USB 线缆
我们在发货前已将您的平板电脑充电至 100%。不过，在运输过程中（尤其是在寒冷天气下），电池会自然流失电量。
开启平板电脑
您需要长按电源按钮才能将其开启。所需时间比您想象的要长得多。
如果平板电脑处于关机状态，请按住按钮直到它开机。
在平板电脑开机之前，可能需要按住电源按钮 8 到 15 秒。
Decent 应用
Decent 应用位于主界面上。这是您将要使用的主要程序。点击图标即可开始使用。
我们已将您的平板电脑与您的意式咖啡机进行蓝牙配对。
2.3.2. "Cloud update"（云端更新）应用
"Cloud update" 应用位于右侧界面上。您需要向左滑动才能看到它。根据您的 Android 版本，您可能还需要向右滑动才能看到它。您很少（甚至几乎不会）需要用到此应用。只有在出现问题、需要更新主 Decent 应用却无法正常操作时才会用到它。
它的存在仅用于应急目的，以防程序员推送的平板电脑软件更新导致软件损坏，使您无法进入"设置->机器->更新"页面。
云端更新是一个非常简单的应用，不会真正显示任何进度，但它很少被更新，因此应该非常可靠。
只有在主 DE1app 中的更新功能因某种原因无法正常工作时，您才需要使用此应用。
2.3.3. 将平板电脑连接到电脑
将平板电脑随附的 USB 线缆连接到电脑会很有帮助，这样您就可以传输文件。
这样做的可能原因包括：
某些 Android 版本默认禁用文件访问，每次将 USB 线缆连接到电脑时都必须启用该功能。
将平板电脑插入电脑后，从屏幕顶部中间向下滑动，显示如下内容，然后点击"USB charging this device"（此设备正在通过 USB 充电）字样：
这将弹出此页面，您应点击"transfer files"（传输文件）
如果您使用的是 Windows 或 Linux，应该可以直接访问平板电脑。
在 Mac OSX 上，您可能需要使用 MacDroid：https://apps.apple.com/us/app/macdroid-manager-for-android/id1476545828?mt=12 才能传输文件。
请注意，Decent 应用安装在 /de1plus 目录中。
2.3.4. 其他 Android 应用（及设置）
在此版本的 Android 上，其他应用（如"设置"和 Chrome）有点难以找到。
要显示其他应用，您需要从左下角向上滑动：
以下是您会看到的内容：
请注意，"Google App Store"（谷歌应用商店）是故意未安装的。我们希望您保持此平板电脑相对干净，不安装其他东西，以便它能可靠地用于制作您的意式咖啡。您的 Android 设置越复杂，平板电脑就越可能变得难以使用、速度变慢且不可靠。
您可以"侧载" .apk 应用（我们就是这样为您安装 Chrome 的），但我们故意让这一操作"不那么容易"，以促使您不要改动此平板电脑，让它保持我们交付时的良好运行状态。
2.3.4.1. 运行 DE1 的替代应用
得益于我们的开源理念，市面上已涌现出多款应用，您可以用来代替 de1app 运行您的 Decent Espresso 机器。
这里是所有替代应用的列表。
2.3.5. WiFi
您可能需要连接到您的 WiFi 网络，以便下载 Decent 软件的更新。
为此，请从主菜单左下角向上滑动进入"设置"：
然后点击"设置"图标。
然后，点击：
2.3.6. 下载 Decent 应用
如果您想重置平板电脑、使用自己的平板电脑，或在 Windows/Mac/Linux 上运行该应用（不过目前还无法从 PC 控制机器），Decent 应用可在 https://decentespresso.com/downloads 下载——如果您自行安装软件，或将平板电脑恢复出厂设置并重新安装平板电脑软件（第 86 页），之后您需要将新的平板电脑与 DE1 配对。我们将在后续章节中说明如何完成这两项操作。
我们不建议您在手机上安装 Decent 应用，因为在较小的屏幕上使用该应用非常困难。
2.4. 故障排除
2.4.1. 连接/正在连接问题
如果您的平板电脑反复显示“已连接”然后“正在连接”，这很可能是由于您不小心将另一台设备通过蓝牙与您的意式咖啡机配对所致。
同一时间只能有一台设备连接到 Decent 意式咖啡机。
要解决此问题，请关闭您可能曾用于（哪怕只是一秒钟）检查 Decent 意式咖啡机的任何其他蓝牙设备（平板电脑、手机、iPad、电脑等）的蓝牙功能。
您的平板电脑现在应该会保持“已连接”状态。
接下来，您需要确定是哪台其他设备造成了问题，并在该设备上选择“忽略”，这样它就不会再尝试连接 Decent 意式咖啡机了。
您也可以按照以下步骤解决连接问题：
2.4.2. 如何将平板电脑恢复出厂设置并重新安装平板电脑软件
如果您的平板电脑因为安装了各种最新的谷歌应用而运行缓慢，您可以通过将其恢复出厂设置、安装 DE1app 并保持平板电脑原样，来恢复其最初的流畅速度。
在观看此视频之前，您需要下载：
此外，您还需要一根 USB 线缆来将平板电脑连接到电脑。您的 DE1 随附的那根很短的线缆是“仅充电”线，无法使用。
恢复出厂设置并重新安装软件的步骤
cd sdcard/de1plus
如果您打开 Androwish 后看不到任何目录，那是因为您的 Android 版本（为了您的安全）隐藏了这些目录。
在“文件名：”中输入 /sdcard，然后点击“打开”即可。
某些 Android 版本会隐藏 /sdcard 目录，因此您必须手动输入 /sdcard。如果这样不行，请尝试 /storage/emulated/0/
2.5. 更改 Android 壁纸
我们默认设置的 Android 壁纸如下：
如需更改壁纸，请使用 Android 设置应用，然后进入“显示”。
请注意，默认情况下，这些壁纸文件已存放在您平板电脑的以下目录中：
/sdcard/de1plus/wallpaper/
2.6. 如何更改 DE1 应用的外观（皮肤）
请前往设置（齿轮图标）> 应用 > 皮肤 > 选择您喜欢的皮肤 > 点击“完成”。
随后，应用将以您选择的皮肤自动重启。
2.7. 屏幕分辨率
默认情况下，平板电脑应用会尝试自动识别您的屏幕分辨率。它针对以下分辨率进行了优化：
以及
如果您要购买替换用的平板电脑，我们建议您购买上述分辨率之一的设备。
不过，如果您的平板电脑（或手机）分辨率不同，显示效果可能不佳。或者，平板电脑应用可能无法正确识别分辨率。
在这种情况下，您可以手动设置分辨率。
要更改分辨率，请前往设置（齿轮图标）> 应用 > 其他，然后将其更改为适合您的数值。
如果您设置的分辨率在您的平板电脑上确实无法正常使用，请使用云端更新应用（第50页）将设置恢复为默认值。
您可能还需要调整字体大小设置，以便在您选择的任何分辨率下都能获得良好的显示效果。
手动调整分辨率
在完成以下操作后
screen_size_height 800
screen_size_width 1280
DE1+ 应用最多需要 5 分钟，以极高的质量将其图像调整为您的 new 分辨率。
在此过程中，您会反复看到一个旋转的图标。请不要强制关闭应用。
当您再次启动应用时，它将快速启动。
您可能还需要按照下一章所述进行字体大小调整。
2.8. 字体大小调整
如果您使用的是自己的平板电脑，而平板电脑应用程序的字体大小选项不理想，您可以自行调整。
例如，这台 Lenovo tab e10 TB-X104F 平板电脑默认的字体就太大了：
您可以轻松地在“设置”（齿轮图标）>“应用”>“杂项”中更改字体大小。
如果您当前的字体太大，您应该把字体大小数值调小。如果您希望字体更大，就把这个数值调大。
我们建议您小幅逐步调整。
字体是以“1”为基准定义的，对应平板电脑的最大分辨率 2560x1600。
由于 Decent 提供的平板电脑标准分辨率是它的一半，即 1280x800，这就是默认字体大小为 0.5 的原因。
如果您使用的是非 Decent 提供的平板电脑，平板电脑应用程序会尝试根据您的分辨率推测合适的字体大小。但是，它并不总能推测准确，这就是此设置存在的原因。
3. DE1 软件
3.1. 关于软件更新的全部内容
3.1.1. 在哪里可以找到最新更新的信息
DE1 平板电脑应用有 nightly（每日构建版）、beta（测试版）和 stable（稳定版）三种版本。
Decent Espresso 秉持开源理念，鼓励第三方程序员为 Decent Espresso 机器开发自己的皮肤、插件和软件程序。这意味着许多程序员也在为 DE1 软件开发更新。因此，应用每天都会发布 nightly 更新，供那些希望使用最新功能且不介意程序缺陷的用户使用。
如果您不想处理程序缺陷，但又希望快速获得最新更新，请选择 beta 版。
Stable 版适合所有希望获得稳定使用体验的用户。更新每 6 个月发布一次，相关说明记录在此处。
3.1.2. 如何更新 DE1 应用和固件
3.1.2.1. 更新 DE1 应用
3.1.2.2. 更新 DE1 固件
最终您会听到水泵启动的声音，此时您的机器已完成更新。固件版本可通过 SETTINGS->MACHINE（设置->机器）中的 Info SHA 值查看。
请注意，机器允许您用同一固件的另一份副本覆盖现有固件。为避免重复安装相同固件而浪费时间，请仅在看到“Firmware Update Available”（有可用固件更新）时才进行更新。
3.1.2.3. 固件更新故障排除
固件更新失败不会以任何方式损坏您的意式咖啡机。
从平板电脑进行的固件更新只是将固件上传到 Decent 机器，但在更新进度达到 100%、显示“completed”（已完成）提示、并且您对意式咖啡机进行断电重启之前，更新不会生效。由于通过蓝牙传输数据较慢，因此需要较长时间。文件本身只有几百 kB。
如果您的机器在固件更新后出现异常（如未配对等），很可能是您平板电脑上的蓝牙崩溃了。您应重启平板电脑；如果仍无法解决，请重置蓝牙。
3.1.2.4. 如何在平板电脑上重置蓝牙
Android 5.1
要彻底重置 Android 平板电脑上不稳定或出现故障的蓝牙连接，请按以下步骤操作：
完成这些步骤后，您可以安全地启动 DE1plus 应用以恢复正常使用。
Android 9.1
要重置 Android 9.1 平板电脑上的蓝牙，请按以下步骤操作：
执行此重置后，您应该能够返回 DE1 应用并成功连接到您的意式咖啡机。
PIPO、P80X 和 P85Pro 平板电脑
如果您的 PIPO、P80X 或 P85Pro 平板电脑的蓝牙连接出现问题，清除已保存的缓存或刷新系统选项通常是最快的解决方法。
操作方法如下：
完成这些步骤后，您可以安全地启动 DE1plus 应用以恢复正常使用。
观看如何在 PIPO、P80X 和 P85PRO 平板电脑上重置蓝牙的视频。
M50Mini
要重置 M50Mini 平板电脑上的蓝牙，请按以下步骤操作：
蓝牙重置完成后，只需再次启动 DE1app，即可冲泡您的下一杯咖啡。
所有三星平板电脑型号
在三星平板电脑上重置蓝牙与其他平板电脑一样简单。要在三星平板电脑上重置蓝牙，请按以下步骤操作：
现在，您可以再次启动 DE1app 并冲泡您的下一杯咖啡了。
3.1.2.5. 如何手动更新平板电脑（DE1）软件
故障排除与调试
软件更新脚本现在将在后台执行。屏幕上的文本日志将显示实时调试信息：
3.1.3. 在 nightly、beta 和 stable 版本之间切换应用
以下是 de1app 的 3 种不同版本：
要查找应用版本，请进入
设置（齿轮图标）->APP（应用）->Misc（杂项）
并选择您想要的版本。然后更新应用。
3.2. 让应用程序按您的意愿工作
3.2.1. 更改应用程序的屏幕亮度
要更改应用程序的屏幕亮度，请前往
设置（齿轮图标）> APP
屏幕亮度可在左侧、UPDATE 按钮正下方进行更改。
3.2.2. 如何设置机器在早晨自动预热
您可以让您的意式咖啡机在早晨自动唤醒并加热。为此，请前往
设置（齿轮图标）> MACHINE
打开 Keep hot（保持加热）开关，并使用滑块调整开始时间和结束时间。
3.2.3. 仅在开始萃取时对秤去皮
要更改平板电脑软件，使秤仅在您按下 START ESPRESSO（开始萃取意式咖啡）按钮时才去皮，您需要编辑设置文本文件，该文件位于您平板电脑上的 /sdcard/de1plus/settings.tdb
找到以下这一行：
tare_only_on_espresso_start 0
并将其更改为：
tare_only_on_espresso_start 1
如果您使用秤在制作萃取前称量咖啡豆，此功能会很有用。
3.2.4. 预热您的水箱
在 ADVANCED（高级）曲线中，您可以将水箱预热至高达 60°C。要前往该设置，请选择任意高级曲线，例如 Extractamundo Dos!，然后进入右侧的 ADVANCED 选项卡。在那里，点击底部的 LIMITS（限制）选项卡。
然后您可以通过滑块更改水箱温度：
概要
此功能让 DE1 具备了一些传统锅炉式意式咖啡机的优势。即：储能。然而，由于我们可以将按需加热与储能加热相结合，DE1 的这一改动只会给用户带来短暂的加热延迟（多 2.5 分钟），而不是传统锅炉式意式咖啡机通常约 15 到 30 分钟的延迟。
简而言之：
后续步骤：
关于水箱加热的说明：
下图显示了将水箱加热至 30º 目标温度的过程。耗时 2.5 分钟：
下图显示了将水箱加热至 72ºC 的过程。请注意斜率逐渐减小：
完整版本：
在自来水温度（14ºC）下，DE1 只能维持
90º 下 8 ml/s 的流量，持续 20 秒。
通过将水箱温度提升至 30ºC
请注意，请求的温度越高，加热水箱所需的时间会逐渐增加。请注意此图右上角逐渐减小的斜率，它显示了达到约 70ºC 所需的 10 分钟。
3.2.5. 按液重停止与按注液量停止
如果您有蓝牙秤与您的 Decent 软件配对，您可以让意式咖啡在杯中达到设定重量时停止。
意式咖啡专业人士通常建议采用咖啡豆入粉量（您的粉量重量）与期望杯中重量（杯中重量）的比值，作为实现一致意式咖啡的方法。这比基于萃取时间停止意式咖啡要可靠得多，因为每次萃取的时间差异很大。
PRESSURE（压力）和 FLOW（流量）萃取可以按重量停止，设置位置如下：
因此，要使用该功能，请从 PRESETS（预设）中选择任意压力或流量曲线，然后切换到其右侧的选项卡，该选项卡会显示 PRESSURE 或 FLOW。
您的设置将在此处的详尽资料皮肤中显示：
如果您没有连接蓝牙秤，在 PRESSURE 和 FLOW 萃取中，您将改为可以基于“注液量”停止萃取。
这是预浸泡结束后注出的水量，相当准确。在这次典型的萃取中，记录了 1.6g 的差异（4.6% 的误差）。
高级曲线会在下一个选项卡中显示 ADVANCED。如果您点击该选项卡，您可以选择单独更改每个曲线步骤的重量限制：
使用 ADVANCED 曲线时，您可以按注液量停止，但这基于总注液量。这是因为 ADVANCED 曲线不一定有预浸泡步骤。您可以在底部的 Limits 选项卡中找到此设置。
这些基于水量的停止设置随后会显示在详尽资料皮肤中，如下所示
3.2.6. 平板电脑方向（旋转）
默认情况下，平板电脑应用程序将在 Android 上以“横屏”模式运行。
如果您想将屏幕旋转 180º，可以通过编辑文件或前往“杂项设置页面”来实现。
要通过设置页面翻转平板电脑，请前往
设置 > APP > 杂项，然后使用“翻转”开关。
要编辑文件，请前往
/sdcard/de1plus/settings.tdb
您所需设置的默认值为“landscape”
orientation landscape
要将其旋转 180º，请将其更改为：
orientation reverselandscape
请注意，编辑文件时应使用文本编辑器。不要使用 Androwish。
3.2.7. 风扇控制
默认情况下：
可以通过前往校准页面来更改风扇开启的时机。
您可以在“maintenance（维护）”下的校准页面找到：
设置（齿轮图标）> MACHINE > Calibrate > 第 1 页
如果您将其设置为 50ºC，那么只有当 PCB 区域的温度超过 50ºC 时，风扇才会开启。
我们将您可设置的最高温度限制为 60ºC。这是因为 PCB 上的元件制造商规定，当运行温度超过 65ºC 时，元件老化会加快（寿命缩短）。
请注意，校准始终以摄氏度进行。如果您的机器配置为华氏度，在校准时它会切换到摄氏度。
如果您希望风扇几乎从不开启，建议设置为 50ºC。如果您只是暂时开启 DE1 制作意式咖啡，且 DE1 不会长时间开启，那么 40ºC 是“风扇基本关闭”的良好设置。
请注意，当 PCB 接近您设定的温度时，风扇转速会逐渐增加。这样做是为了将风扇产生的噪音降至最低。
3.2.8. 键盘快捷键（仅限 v1.0 和 v1.1 机器）
在 v1.0 和 v1.1 DE1 机器上，平板电脑应用程序具有常用功能的键盘快捷键。
在 v1.3 及更高版本的机器上，您必须使用冲煮头控制器来启动这些操作。
或使用 1-2-3-4-0（冲洗/意式咖啡/蒸汽/水/停止）（类似，但内部更像是拥有一个冲煮头控制器，适合测试皮肤）。
3.3. 更换新平板电脑
3.3.1. 如何将新平板电脑与 DE1 配对
如果您从我们这里购买了新的平板电脑，您需要将其与您的意式咖啡机配对。
要将新平板电脑与机器配对：
进入设置（齿轮图标）> APP > 搜索
现在，您应该能在“意式咖啡机”下看到您的意式咖啡机。
点击它进行选择。然后点击“确定”。
重新启动应用程序，机器现在应该已连接到平板电脑。
注意：如果您的平板电脑是随意式咖啡机一起收到的，则无需执行此操作，因为我们已经为您预先配对了平板电脑。
3.3.2. 如何手动启动 DE1 Android 应用
如果您已从 https://decentespresso.com/downloads 手动在 Android 平板电脑上安装了 DE1plus 应用，但无法正常运行，请尝试以下操作：
应用现在应该会启动。这里有一个演示视频。
3.3.3. 如何将文件传输到新平板电脑
您可以按照第 2.3.3 节所述，将平板电脑连接到电脑并传输文件。因此，您可以将文件从平板电脑传输到电脑，然后通过相同的 USB 连接将它们传输到新平板电脑。
请注意，所有标准曲线都已包含在常规的 DE1plus 应用下载中，您可以在 https://decentespresso.com/downloads 找到。因此，您无需传输这些曲线。
3.4. 平板电脑使用须知
3.4.1. 电量低时平板电脑会自动调暗屏幕
DE1 平板电脑的屏幕非常明亮（220 流明），因此其耗电速度快于 USB 的充电速度。如果您让平板电脑一直保持开机状态，且屏幕亮度设为 100%，就可能会出现问题，因为平板电脑最终会耗尽电量。为避免此问题，现在平板电脑会在电量逐渐耗尽时自动逐步调暗屏幕。
3.4.2. 点击缩放意式咖啡图表
在萃取意式咖啡的过程中，您可以点击意式咖啡图表中的任意位置来放大查看。如果您点击压力或流量条形图，它会放大显示压力与流量合并图表，Y 轴范围为 0 至 15。如果您点击温度图表，它会放大显示温度，Y 轴范围为 70°C 至 100°C。
点击压力与流量合并图表上半部分的任意位置即可放大。点击下半部分则会缩小。在 X 轴上点击更靠外的位置，即可返回未放大的视图。而在温度图表上，如果您在放大状态下点击它，就会返回显示 3 个图表的正常意式咖啡页面。
3.4.3. 温度图表的 Y 轴
Stéphane 写道：
在放大的温度图表中，有没有简便的方法来调整刻度（垂直轴）？
温度的 Y 轴会自动以“目标温度”为中心进行 +/- 缩放，其范围由 /de1plus/settings.tdb 中的以下两行定义：
espresso_chart_over 3
espresso_chart_under 10
因此，如果您的目标温度为 90º，图表范围将是 80º 至 93º。
这是因为 DE1 出现温度偏低的可能性远高于温度偏高。
您可以根据需要随意更改这些数值。
3.4.4. 在详尽资料皮肤中点击区域以更改设置
此图中的矩形显示了您可以点击的位置：
3.4.5. 在详尽资料皮肤中阅读意式咖啡图表
如果您通过点击图表放大压力或流量部分，您会看到如下图表：
如果您点击温度图表，它会像这样放大：
如果您制作蒸汽，并（通过点击）将其放大，您会看到类似这样的内容：
查看这些曲线时，我们要关注的两个主要数据是：
在您获得口感最佳的流量之后（即通过调整研磨度和粉量），当您之后制作其他萃取时，您将学会将当前萃取的流量与您所知的、最适合您咖啡豆的流量进行比较。
如果您使用的是压力曲线，而流量比平时上升得更快，那么您可以认为出了问题（咖啡豆不新鲜、粉饼准备不当、研磨度不对）。
然后，根据曲线的不同，图表中的其他内容也很重要。
不过，归根结底，咖啡是件难事，并没有一成不变的规则。
不同的咖啡豆、不同的磨豆机和不同的个人口味，都会影响您认为的“理想曲线”。
要学习，最好的办法是
然后社区可以尝试帮助您将这些曲线转化为真正的数据洞察。
要了解如何着手进行，也请阅读我们的曲线指南和调整萃取参数指南。
3.4.6. 神级萃取
如果您制作了一杯口感良好的意式咖啡，您应该将其保存为神级萃取。
这样，如果您之后开始制作口感不佳的意式咖啡，您可以使用“神级萃取”作为参考，帮助您调整萃取参数，回到“之前运作良好的状态”。
要保存神级萃取，在制作完意式咖啡后，点击 ❤️ 符号：
在下一页，您可以选择性地重命名默认的“god shot”名称，然后点击按钮保存：
当您点击确定后，您会发现您所有的意式咖啡现在都带有淡淡的“神级萃取”参考线，您的萃取会紧挨着它们描绘，就像这样：
要移除“神级萃取”参考线，请点击“NONE”神级萃取：
然后点击确定关闭此页面。
3.4.7. DE1app 的翻译
de1app 提供超过 25 种语言版本，由志愿者网络维护。
我们在“app translators”Basecamp 群组中讨论翻译事宜（请向 John 申请访问权限），并基于此共享的 Google 表格进行工作：https://docs.google.com/spreadsheets/d/1JKLZbzoTUAdxiA3APBAOpIRtXfEiW5RNXriXWxcoiDc/edit#gid=0
de1app 的新版本会定期拉取该 Google 表格并更新应用，这些更新会发布到“app translators”Basecamp 群组。
4. 曲线与参数
4.1. 如何使用高级曲线编辑器
Decent 高级曲线编辑器是一款用于定义和编辑曲线的工具。学习使用它的最佳方式，可能是修改一条已经做好的曲线，最好选择一条尽可能接近您目标的曲线。
如果您更愿意观看视频而不是阅读文字，这里是 Shin 关于如何使用高级曲线编辑器的视频。
在接下来的页面中，您将看到我们关于如何使用高级曲线编辑器的文字指南。
4.1.1. 如何创建新曲线：
选择一条最接近您需求的曲线，然后点击第一个标签页（标签名为“PRESETS”预设）上的“+”按钮。您可以从任何类型的曲线开始。
此时系统会询问您希望创建哪种类型的曲线。
另一种学习方式是：先用简单的向导创建一条您喜欢的压力曲线，然后再创建一条新的高级曲线。应用程序会自动将压力曲线中的步骤转换为高级曲线中的步骤。
编辑器包含两个设置页面：
4.1.2. 如何判断一条曲线是“普通”还是高级？
当您查看可用曲线时，如果页面顶部第二个标签页上显示“Advanced”（高级）字样，即可判断它们是高级曲线。如果显示的是“Pressure”（压力）或“Flow”（流量），则说明它们使用的是非常基础的压力曲线或流量曲线编辑器。
请注意，虽然所有体积测量值都以毫升显示，但如果连接了秤，流量和压力曲线将改用所出液体的重量。由于咖啡的吸收以及萃取把手内的空间，这两个数值可能略有差异。高级曲线能够独立地同时使用体积和重量来决定萃取应在何时结束。
4.1.3. 为什么要使用高级曲线编辑器？
4.1.4. 限制页面
4.1.4.1. 预热水箱
此功能可将水箱中的水加热至高于室温。如果您创建的曲线用水速度快于 Decent 即热式加热块所能跟上的速度，则此功能是必需的。
您可以在一些手冲咖啡曲线中看到它的使用示例。通常，只有当您制作了一条曲线，而图表显示水温随时间下降，或者在曲线运行期间无法保持足够高的温度时，您才需要将此功能从“关闭”改为开启。
110V 的 DE1PRO 或 DE1XL 大约能维持 25 秒的最高流量连续出水，之后温度就会下降。这对意式咖啡来说绰绰有余，但对您的手冲配方可能就不够了。请注意，像茶用萃取把手这类配方不需要预热水箱，因为这些配方在高流量出水之间会有暂停。DE1XXL 和 Bengle 机型则可以在最大流量下永久维持意式咖啡所需的温度。
4.1.4.2. 按水量停止与追踪水量
设置此曲线可使用的最大水量。默认情况下，它会查看配方中使用的总水量，但您可以更改“追踪水量”，使其仅监视曲线的最后 n 个步骤。使用“追踪水量”滑块选择开始计数的步骤。
通常，此功能在设置为预浸泡结束后开始追踪水量时效果最佳，因此大多数配方都会这样设置。预浸泡结束前的水量消耗可能会有较大差异，因为（例如）一天中的第一杯从完全干燥的冲煮头开始，需要注水，而后续的饮品（如果紧接着制作）则不需要。因此，在预浸泡结束后追踪水量可以避免这一问题，并且比竞争机型所采用的整杯追踪方式能实现更准确的按体积停止。
4.1.4.3. 限制器作用范围
限制器会尽量避免超过高级步骤中定义的压力或目标流量。“作用范围”定义了当接近您的限制值时，DE1 应在何时开始限制流量或压力。例如，如果您指定希望压力为 9 bar，但流量不超过 3 mL/s，DE1 会在流量接近 3 mL/s 时（但在达到之前）开始减缓流量的增加。这能让萃取在触及限制时“软着陆”，而不是超过限制（如果没有作用范围）或永远达不到限制（如果作用范围过大）。
4.1.5. 步骤页面
您可以在这里定义您的曲线，或研究您正在使用的曲线是如何工作的。页面分为 3 个主要区域：左下方是显示曲线大致形态的图表，左上方是曲线步骤列表（可添加和删除步骤），右侧是步骤定义编辑器，您可以在其中定义每个步骤的所有特性。
4.1.5.1. 曲线图表
显示曲线的大致轮廓。有时曲线图表看起来会像您所熟悉的意式咖啡曲线，有时则很难想象您所看到的内容怎么可能正常工作。
部分原因在于图表无法绘制一条线来表示经常使用的“exit if”（满足条件则退出）功能。
例如，一个持续 30 秒、流量为 4 mL/s 的第二步，即使存在一个在压力达到 3 bar 时停止该步骤的“exit if”条件（例如在快速预浸泡期间），图表仍会显示为 30 秒长。
这充分说明了 Decent 的强大以及曲线编辑器的灵活性。图表上有 4 条不同颜色的线，不过在任何给定时刻并非所有线都会显示：
请注意，一个步骤可能因多种原因提前退出，因此您制作意式咖啡时看到的曲线可能与曲线图表显示的大不相同。
这正是 Decent 的神奇之处，也是为什么可以存在一些看起来完全不可能正常工作、却运行得非常出色的曲线。
4.1.5.2. 曲线步骤——添加或删除曲线步骤
此处显示各个曲线步骤的列表，并允许您选择、添加和删除步骤。
点击垃圾桶图标将删除当前高亮的步骤，并将光标移到列表顶部。因此，如果您想删除最后两个步骤，需要在删除第二个步骤之前先将光标移回底部。
此处没有撤销功能，所以如果您在这里操作失误，只能选择取消，然后重新开始，并希望自己还记得所有的更改。
加号按钮会通过复制当前步骤来添加一个新步骤，并将其放置在当前步骤的正上方，因此您最终会得到两个相邻的相同步骤。
4.1.5.3. 步骤编辑器
这是有趣的部分。您可以在这里定义曲线中每个步骤的作用。每个步骤最多包含 4 条规则和决策点。
温度
定义此步骤的温度。您需要同时选择温度（点击温度计周围的 + 和 – 按钮进行调整）以及温度测量位置。点击“sensor”（传感器）字样上方的图片，可在粉饼上方的水温与冲煮头温度之间进行选择。
按压力泵送或按流量泵送
点击 Pitcher（水壶）或 Manometer（压力表）图标，在压力和流量之间进行选择。
按压力泵送
选择此项可设置此步骤使用的压力。过渡方式让您选择压力是在步骤运行期间瞬间变化还是逐渐变化。同时，您还可以限制流量，如果设置了流量限制，压力可能永远无法达到目标值。将流量限制设为关闭意味着机器将尽一切努力达到目标压力。
流量或压力任一设置为零都会导致不出水，但这两个设置并不完全相同。
将过渡方式设为快速，会告诉机器尽可能快地达到设定值；设为平滑，则会告诉机器逐渐升至新的压力。
在压力步骤和流量步骤之间使用“平滑过渡”时有一个微妙之处。
如果您要求从压力步骤平滑过渡到流量步骤，DE1 将使用压力步骤结束时实际发生的实时流量，并据此计算到流量步骤目标的平滑过渡。这个“技巧”正是自适应曲线能够实时保持“加压”步骤期间所发生流量的原因。
按流量泵送
选择此项可设置此步骤持续时间内的目标流量。如有需要，您还可以为此步骤设置最大压力，当超过最大压力时，流量将会降低。将压力限制设为关闭可能会使压力远远超过意式咖啡合理的范围，因此压力限制是一项重要的功能。
如果您只是想暂停而不做任何事，请选择“按流量泵送”并将流量设为 0.0，然后将最大值设为您想要暂停的秒数。暂停期间压力会保持。
将过渡方式设为快速，会告诉机器尽可能快地达到新的流量；设为平滑，则会告诉机器在该步骤定义的秒数内，以线性方式逐渐升至新的流量。
最大设置
您可以在这里设置最大时间、最大出水量、最大重量，或同时设置所有这些，任一条件达到都会导致此步骤退出。在此语境下，退出意味着进入下一步骤。如果您对这三个选项都设置了限制，则最先达到的那一项将导致该步骤退出。
满足条件则继续……
此功能让您可以根据压力或流量限制设置退出条件。您会在一些看起来非常奇特的曲线中经常看到它们的使用，也用于诸如判断长预浸泡曲线何时完成预浸泡，或判断粉饼被侵蚀时流量何时开始增加等功能。勾选左上角（标为粉色）的复选框以启用此功能，然后只选择其中一个退出条件。
请注意，每个步骤可能因您所选“满足条件则继续”条件之外的多种原因而退出。因此，如果您在排查某条曲线的问题，请先查看所有可能的原因，再判断此限制是否工作不正常。
另请注意，在内部，DE1 每秒会测试“exit if”数千次，而平板电脑上的图表每 1/10 秒才刷新一次。因此，“exit if”条件有可能在 DE1 上已经触发，但在图表上却不明显。例如，如果您设置“exit if”压力超过 9 bar，显示的图表可能不会显示萃取曾精确达到 9 bar，因为下一步骤已经开始了。
压力或流量低于阈值的“exit if”尤其容易意外触发，因为压力和流量可能快速下降，又同样快速地回升，比您预想的要快。如果您想使用“小于”的“exit if”，您应该在配方中留出足够的误差余量。
4.2. 流量校准系数
4.2.1. 可视化流量校准插件（简便方法）
Decent Espresso 咖啡机还内置了另一种流量校准方式：可视化流量校准插件。
您可以在以下位置找到它：
设置（齿轮图标）> 机器 > 校准
在弹出的警告提示上点击“确定”，然后在“校准”页面底部找到该工具：
如果您在“设置 > 应用 > 插件”中启用了插件，也可以在“预设”页面中曲线旁边找到可视化流量校准插件（GFC）：
箭头之间的数值就是您当前使用的流量校准值。
从“预设”中运行任意曲线。这会将数值保存到历史记录文件中，可视化流量校准插件正是读取该文件。然后进入可视化流量校准插件，上下移动箭头，直到蓝色线条与棕色线条重合。
请注意，最好在压力平稳的阶段进行此操作。
现在，您可以：
如果您不想保存此次流量校准，只需点击“退出”，所有设置将保持不变。
4.2.2. 可视化流量校准插件（进阶方法）
在“设置”->“机器”->“校准”菜单中，您会看到一行标有“流量”的选项：
您可以借此调整 DE1 内部对其出水流量的计算。
由于电压（主要是这一因素）、水泵及其他因素的差异，DE1 未必能为您提供准确的流量估算。校准确实能大有帮助。
4.2.3. 仅使用蓝牙秤进行校准
如果您有一台连接到 de1app 的蓝牙秤，您可能会注意到棕色线并不总是与蓝色线对齐。在意式咖啡萃取的最后 30% 阶段，这两条线通常应当相互接触。如果它们没有接触，那么调整流量校准很可能对您有所帮助。
流量校准数值为“1”表示“未校准”。
要进行校准，
直到两条线在萃取结束时接近相互接触：
4.2.4. 使用粉饼模拟器进行精确校准
要使用粉饼模拟器进行精确校准，您需要：
注意：如果您没有我们的粉饼模拟器粉碗，但有蓝牙秤，您仍然可以进行校准，只是过程不会那么轻松。在这种情况下，您只需在制作意式咖啡时观察棕色线是位于蓝色线上方还是下方即可。如果棕色线位于蓝色线上方，您应该增大校准页面上的“流量系数”数值。如果棕色线位于蓝色线下方，您应该减小流量系数数值。
如何选择使用哪个粉碗？
您可以在这里找到粉饼模拟器粉碗：
https://decentespresso.com/basket
您需要先取消隐藏，然后选择 Test/Flow calibration（测试/流量校准）曲线。
要取消隐藏，请进入设置，点击预设中的眼睛图标。然后勾选“Test/Flow calibration”，并点击确定。再次进入设置，您现在就可以选择该曲线了。
使用粉饼模拟器粉碗运行该曲线。
观察棕色线和蓝色线。如果两者不够接近，那么您的 DE1 将从流量校准中获益。以下是使用 0.3mm 粉碗的情况：
在设置->机器->校准菜单中，在流量（Flow）一行，您可以输入 0.5 到 2 之间的数值。
更改流量校准数值后，点击完成（DONE），然后点击确定（OK），并重新运行该意式咖啡曲线。
在上面的例子中，由于棕色线位于蓝色线下方，我们将校准值设为 0.5。结果这个值太低，导致棕色线移到了蓝色线上方：
在反复缩小数值范围、使两条线逐渐靠近之后，我们最终确定了 0.67 这个值。请注意，这个数值是特定于您的机器、您的电压和您的具体情况的。您的校准数值将会有所不同。
通过点击流量/压力图表，然后放大（点击图表左上半部分），我们能够看到两者有多接近。
我们可以继续微调，也许能让它们更接近，但这对我们来说已经足够好了。这是使用 0.2mm 粉碗的情况。
当我们换用 0.3mm 粉碗并重新运行萃取时，您可以看到在 0 bar 和 9 bar 的极端值处又出现了一些偏差。这里的偏差约为 0.2ml/s。
对于所有类型的意式咖啡，我们无法通过数学建模做到比这更精确。流量计在 2ml/s 到 10ml/s 的流速范围内通常具有 90% 以内的精度，但在较慢的流速下精度不高。
经过此次校准后，即使在压力极端值处（使用 0.2mm 校准时，9 bar 下最大误差为 10%），我们也能达到与物理流量计相当的精度，但响应速度快得多，而且能在物理流量计通常无法胜任的较慢流速下工作。
4.2.5. 各个国家的电压、频率与默认校准值
请将本表与下一章的“推荐流量校准值表”配合使用。
由于早期 DE1 机型（从 v1.0 到 v1.46 早期版本）所使用的 ODE 水泵已经停产，我们现在改用 CEME 水泵。流量校准值因水泵类型而异。
在下面列出的 200 多个国家中，大多数使用 220-240 VAC，其他一些国家使用 100-120VAC。部分国家（包括美国，120V/240V）使用双电压。有 43 个国家使用 60Hz，其余国家使用 50Hz。
4.2.6. 推荐流量校准值表
在 Decent Espresso，我们拥有一台可变电压/频率发生器。我们的工程师尝试了世界上存在的每一种电压/频率组合，为我们制作了一张表格，列出了效果最佳的流量校准值。
我们建议您在以下两种情况下使用下表：
请注意，许多国家都有"标准"和"现实"之分。而这两者其实是一回事。例如，澳大利亚的标准是 240V，但 250V 也很常见。仍然建议您使用蓝牙秤进行校准。
此外，在世界某些地区，电压会随季节变化，因为电网会在不同的发电方式之间切换（可再生能源与非可再生能源），或者当电网过载时（例如夏季空调使用导致）电压会下降。
4.3. 社区创建的曲线
Decent 拥有一个非常活跃的社区，社区成员创建了许多自己的曲线。其中一部分（但并非全部）已收录到应用程序中。
如果您想查看任何社区曲线，请访问我们的文档页面，其中列出了许多社区为 Decent Espresso 机器创建的曲线。
如果您有其他曲线想要添加到列表中，请随时将文件发送给我们的技术支持，我们会将其添加进去。
4.4. 高级曲线中的蜂鸣提示与通知
使用高级（ADVANCED）曲线时，您可以选择在曲线的各个步骤中发出蜂鸣声或在屏幕上显示弹窗。
要使用这些功能：
此功能在所有手冲咖啡曲线中被广泛使用。您不妨查看一下。
4.5. 流量或压力超调
粉饼压实会导致流量动态变化得非常快，因此可能发生超调。
这是因为 DE1 默认设置为尽可能快地达到您设定的压力/流量目标。
如果您想避免这种情况，可以编程设置一个短暂的平滑过渡步骤，这正是 Rao 在“闷蒸”曲线的“ramp（爬升）”步骤中所做的：
您实际上是在告诉 DE1 您希望它用多长时间达到目标，而不是“尽可能快”。
在 Rao 的“ramp”步骤之后，他编程设置了“flat flow（恒定流量）”，其速率与 ramp 结束时的速率完全相同。
如果没有这 5 秒的 ramp，流量就会超调。
4.6. 压力校准
您需要一个装有压力表的萃取把手，该压力表会漏水或流量较慢。
您还需要：
此曲线将升至 9 bar 并保持该压力。
请注意，该曲线有三个压力爬升阶段，这样既不会超调，又能尽可能快速地运行。
将屏幕上显示的数值与您的模拟压力表所显示的数值进行对比。
前往 设置->机器->校准，输入保持的压力值。在上述情况下，由于我的模拟压力表读数为 9.5 bar，我会在此页面输入 9.5 bar，按屏幕键盘上的回车键（重要！！），观察您输入的设置变色，然后点击“完成”。
然后重新运行此“测试压力校准”曲线。重复操作，直到 DE1 的压力与您的模拟压力表一致。
4.7. 温度校准
快速指南
带照片的指南
制作一个可以读取粉碗内部温度的装置。
用绝缘胶带将导线固定。
将温度探头插入温度计。
John 在亚马逊上花了 20 美元买了这个：
https://www.amazon.com/Leaton-Thermocouple-Thermometer-Dual-channel-Temperature/dp/B018QHQSB8/
取消隐藏曲线“Test Temperature calibration”（测试温度校准），然后加载它。然后运行两次：一次用于预热粉碗和萃取把手。
一旦 DE1 上的温度稳定在 90ºC，请查看您的温度计。照片中 DE1 尚未完全稳定，但 DE1 认为它处于 89.8º，而温度计读数为 90.2º。如果您等到 DE1 显示实际达到 90.0º 会更好，但我偷了个懒，在校准页面输入了“90.4º”，因为我可以看到误差是 0.4ºC。
如果温度计读数也不是 90ºC，请前往“设置”->“机器”->“校准”，然后输入您温度计显示的温度值。输入新值后，请务必点击屏幕键盘上的“回车”键。您应该会看到刚刚输入数据的字段颜色发生了变化。
5. 机器维护与重新包装
5.1. 运输按钮
当您需要重新打包机器以便携带出行，或将其寄回给我们维修时，您一定不希望管路中残留的水泄漏出来。运输按钮正是为此而设。
您可以在“设置”（齿轮图标）>“机器”中找到它。
当您点击“运输”按钮时，您将看到以下指示，用于排空机器内的水：
等待机器将水排出。完成后，您就可以关闭机器，此时它已准备好运输。
您也可以使用此功能来帮助清除使用“清洁”和“除垢”功能时残留的柠檬酸溶液。
注意：使用运输功能后：在重新开启 DE1 之前，请确保已向水箱注水。
即使您的 DE1 已接入餐饮套件供水系统也是如此。由于管路内没有水，水泵需要重新自吸，并重新为内部管路注水。如果水箱未注水，则存在烧毁电机的风险，或者至少需要手动为电机自吸，才能重新开始水循环。
5.2. 如何重新装箱您的机器
要安全地重新装箱您的 Decent Espresso 机器，请按以下步骤操作：
第 1 步：拆卸与清洁
第 2 步：装箱
第 3 步：合箱
5.3. DE1 上会出现哪些故障
以下是 DE1 可能出现的问题概览，以及出现问题时该如何处理。
逐渐发展的小问题：
大问题：
一般性磨损：
平板电脑软件问题：
最大的软件问题是：
5.4. 如何更换 v2 冲煮头部件
以下是一份简单易懂的指南，介绍如何升级您的 Decent Espresso 意式咖啡机的冲煮头部件。此过程将把您旧的、易失去光泽的黄铜组件更换为新的升级套件，并将系统转换为易于使用的梅花螺丝。
所需工具
第 1 步：拆卸旧部件
第 2 步：安装升级版上模块
第 3 步：安装分水网座和分水网
未来清洁小贴士
完成此升级后，未来的维护将快得多。您可以按照完全相同的步骤反向操作，使用新的梅花螺丝刀快速拆开冲煮头，清除咖啡油脂，并在不到一分钟内将其重新装好！
6. 故障排查：是问题还是正常现象？
6.1. 冬季启动噪音较大
在冬季或寒冷的早晨使用 Decent 咖啡机的用户，可能会在低温环境下遇到启动噪音较大的情况。
您会听到振动泵运转的声音，还可能听到水流溅回水箱的叮咚声。
请不必担心，这是因为当水温低于 20°C（68°F）时，Decent 意式咖啡机可能会选择将水箱中的水通过热水加热器循环，以提升水温。
在制作意式咖啡时，可用于加热水的电力是有限的，如果水温过低，我们可能无法达到您期望的流量和温度。因此，如有需要，我们会预先对水进行轻微加热。
当温暖天气回归时，Decent 意式咖啡机在早晨热机时将恢复为相当安静的状态。
6.2. 因气泡导致的水泵噪音
管路中的气泡可能会使您的水泵产生相当大的噪音。在我们调查原因时，发现进水管中脏污的滤网可能是罪魁祸首。
您可以将这个滤网拔出来。它仅靠一点点压缩力固定。
用柠檬酸浸泡并配合洗洁精清洗它。
这样气泡就会消失，水泵的噪音也会减小。
请注意，脏污的进水滤网还可能导致水流量低于您的预期，因为水泵输送的是空气与水的混合物，因此我们的计算会出现偏差。
这个脏污的滤网还可能影响温度精度，因为它会使每次水泵冲程输送的水量少于我们的预期，从而导致我们的算法获取到不正确的数据。
在 Diaspora 上，您可以找到一个很短的视频，向您展示如何取出这个滤网。
6.3. 萃取结束时自发沸腾的声音
还有一种声音，您可能会觉得令人担忧，但实际上并无大碍。
那是温度高于沸点的水，在萃取结束时被排出的声音。通常情况下，这些水会被混合降温到沸点以下，但由于萃取已经结束，它就被直接排掉了。那些超高温的水原本处于压力之下，因此并未沸腾。当它被释放到大气压力下时，会自发变成蒸汽，从而发出这种声音。
6.4. USB 充电问题（平板电脑无法保持电量或关机）
我们时不时会遇到 USB 充电问题。这些年来，我们经历了多个版本的 USB 线缆，从 V1（故障率非常高……）到 V2，再到现在的 v3，因此 USB 线缆问题已经比过去少见得多。但仍有一些问题存在，所以我们希望说明在出现问题时如何排查 USB 充电故障。
请注意，如果 USB 充电器和接口经检查均工作正常，则可能是另一种较少见的问题所致。
以下是检查问题是否由 USB 线缆引起的方法（这是平板电脑断电最常见的原因）：
6.4.1. 免责声明
6.4.2. USB 线缆
故障或损坏的 USB 线缆是平板电脑充电问题最常见的原因。幸运的是，这非常容易测试。
第 1 步：外部电源测试
将 USB 线缆直接插入墙壁充电器或电脑的 USB 端口，然后检查平板电脑的电池指示。
第 2 步：评估结果
如果图标可见但平板电脑似乎仍在掉电，您需要检查系统电池日志：
如果插电时您的电池图表持续下降，请截取该图表的屏幕截图，并将您的照片或视频发送给我们，以便我们进一步协助您。
6.4.3. 机器的 USB 端口
机器上的 USB 接口只有一个用途：为安装的平板电脑充电。DE1 机器与平板电脑之间没有物理数据连接，它们完全通过蓝牙通信。
重要提示：进行此测试时，您的意式咖啡机必须处于开机状态，但不得处于运行状态（请勿萃取、打蒸汽、冲洗或放出热水）。
分步测试流程
后续步骤
测试开始后，请参阅上一节来评估您的结果：
6.4.4. 平板电脑的 USB 端口
虽然平板电脑本身的 USB 端口故障极为罕见，但这仍是一种技术上的可能性，应当予以排除。
测试流程
后续步骤
根据您的观察，使用前面所述的相同标准评估结果：
完成这些测试后，您应该能更清楚地了解问题所在。请联系我们并分享您的发现，可以发送视频或预约视频通话向我们展示有问题的部件。之后，我们将通过更换或维修迅速为您解决问题！
john created 2026/10/27.