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Decent Espresso文档


关于 Decent 的问答 - 问题概述 📌 2026-06-29

关于 Decent 的问答 - 问题概述

这是我们全面的问答集锦,涵盖了从Decent Espresso的幕后故事和工程理念到DE1咖啡机详细技术解析的所有内容。了解我们独特的实时浓缩咖啡控制、热稳定性以及压力曲线方法如何与E61、Breville和拉杆式咖啡机进行比较。 [更多]
Bengle 文档 📌 2025-11-17

Bengle 文档

Table of Contents Bengle 开箱 Bengle 尺寸 Bengle 行李箱内衬设计 Bengle CAD 文件和尺寸 tag:Bengle tag:documentation ... [更多]
DE1app相关文档 📌 2025-11-17

DE1app相关文档

目录 Damian 的多种工具 精简皮肤快速指南 如何使用DE1 app 插件 "Upload to Visualizer" 功能 如何使用DE1 APP 插件 "描述你的浓缩咖啡"功能 John Weiss 开发的萃取粉碗分析软件 Decent App详解。解锁所有功能。 tag:software tag:howto ... [更多]
浓缩咖啡知识 📌 2025-11-14

浓缩咖啡知识

目录 四大要素:意式浓缩咖啡配方的统一原理 打奶泡基础教程 如何正确冷冻意式咖啡豆 标签:操作指南、意式浓缩、咖啡、文档 ... [更多]
其他Decent文档 📌 2025-11-14

其他Decent文档

目录 如何重新包装您的Decent Espresso咖啡机 被盗机器政策 DE1滴水盘v2接头安装指南 标签:文档、操作指南 ... [更多]
机器维修指引 📌 2025-11-13

机器维修指引

以下文章供参考: 无电池安卓平板电脑改装 如何拆卸和更换Decent平板电脑支架 如何更换您的 Decent 意式咖啡机的萃取观察镜 如何更换Decent水管O型圈 如何更换 DE1 压力传感器 如何更换DE1 混水器 如何手动给 F 型管注水(泵启动失败的解决方法) 如何清洁和更换排水阀 如何更换DE1交流(AC)主板 如何更换DE1直流(DC)主板 如何更换DE1吸水器组件 如何更换水位传感器 如何更换DE1泵组 如何更换P6传感器 如何更换P10传感器 如何更换棕色和黑色水管接头中的O型密封圈 如何给蒸汽棒涂抹润滑脂 如何更换蒸汽棒 如何更换机器底脚 如何更换您的 Decent 意式咖啡机的底脚 如何更换DE1前面按钮 如何更换您的蒸汽喷嘴 如何把v1.46 DE1型号上标配蒸汽棒更换为Bengle蒸汽棒 如何把V1.1 DE1型号上标配蒸汽棒更换为Bengle蒸汽棒 如何把V1.0和V1.3 - V1.45 DE1机器上标配蒸汽棒更换为Bengle蒸汽棒 如何更换流量计(v1.4之前的机器) 如何更换蒸汽喷嘴上的O型密封圈 如何更换蒸汽棒隔热套 如果您拆下蒸汽喷嘴并意外使蒸汽内管... [更多]
Decent 薄款蓝牙秤功能介绍 📌 2025-11-13

Decent 薄款蓝牙秤功能介绍

目录: 基本操作指南 这个秤的有趣功能。 如何重量校准 固件下载 如何通过Wifi连接升级固件, 固件版本 V3.0.0 及以上版本适用 何通过USB-C 线连接升级固件, 固件版本V 3.0.0 及以上版本适用 如何通过Wifi升级固件, 固件版本V 2.7.6及以下版本适用 如何通过USB-C线连接升级固件, 固件版本V 2.7.6及以下版本适用 程序员指南 STL CAD 文件 产品页面 薄款蓝牙秤网页版 Apps and Javascript API tag:decentscale tag:toc tag:manual ... [更多]
为咖啡豆选择正确的萃取方案 2026-07-01

为咖啡豆选择正确的萃取方案

在这篇文章中,我们将解释如何根据咖啡的烘焙度选择完美的浓缩咖啡配方。了解溶解度、粉饼阻力以及闷蒸和长萃(Allonge)等萃取技术如何最大化风味并消除苦味。 [更多]
Can water become stale/acidic in the water tank? 2026-06-30

Can water become stale/acidic in the water tank?

In this article, we explain how Decent Espresso's on-demand water heating system prevents the deoxygenation and over-mineralization common in traditional boilers. Learn how the automated pulsing refill mechanism keeps fresh water at a minimum level to reduce noise and optimize preheating. [更多]
如何正确使用WDT布粉法 2026-06-30

如何正确使用WDT布粉法

在此,我们解释如何正确进行WDT和松粉操作,以准备意式咖啡粉饼。了解为何技术对萃取至关重要,以及在哪里可以找到可靠的教程。 [更多]
如何学好咖啡拉花 2026-06-30

如何学好咖啡拉花

与作者 Dennis Hew 一起掌握专业拉花艺术。本次实践大师班涵盖关键的打奶泡技巧、拉花缸选择以及故障排除,帮助您在家中完美拉出心形和郁金香图案。 [更多]
de1app 未搜到秤蓝牙 2026-06-28

de1app 未搜到秤蓝牙

您的Decent Scale是否闪着蓝灯却未出现在平板电脑上?了解如何使用LightBlue应用来排查蓝牙连接问题,并判断是否需要更换。 [更多]
如何更换机器底脚橡胶垫 2026-03-19

如何更换机器底脚橡胶垫

本视频将向您展示如何更换 Decent 意式咖啡机的底脚橡胶垫。 本视频是我们制作的一系列视频之一,旨在帮助用户自行维修 Decent 意式咖啡机。 请务必在咨询 Decent 技术支持后再进行此项维修。 否则可能会损坏您的咖啡机或导致保修失效。 章节: 00:05 工具 00:10 断电 00:30 移除外部组件 01:12 将机器倒置放在一块布上 01:35 拔出橡胶垫 01:48 推出固定内部铆钉 02:05 装回新橡胶垫 02:16 推入新的固定铆钉 02:41 摆正机器 02:50 如有任何疑问,请联系我们 如何更换您的 Decent 意式咖啡机的底脚橡胶垫 所需工具 PH2十字头螺丝刀或T20星形螺丝刀 步骤一:断开电源 适用于 DE1XL 或 DE1XXL 型号: 拆下后盖板。 关闭机器背面的电源开关。 拔下电源线。 适用于 DE1PRO 和 DE1PLUS 型号: 关闭机器背面的电源开关。 拔下电源线。 步骤2:移除外部组件 适用于 v1.43 或更高版本(滑入式平板电脑支架): 拔下 USB 连接线。 轻轻拉出平板电脑支架。 适用于 v1.3 至 1.42 版本(螺丝固... [更多]
如何更换机器底脚 2026-03-19

如何更换机器底脚

In this video, we'll show you how to replace the leg base. 本视频是我们制作的一系列视频之一,旨在帮助用户自行维修 Decent 咖啡机。 请务必在咨询 Decent 技术支持后进行此项维修。 否则可能会损坏您的咖啡机或导致保修失效。 章节: 00:03 工具 00:09 断电 00:29 移除外部组件 01:11 在台面上铺一块布 01:15 将蒸汽棒转至水平位置 01:23 将机器倒置 01:35 拧下底脚固定螺丝 01:51 移除底脚 01:54 安装新的底脚 02:16 重新拧紧螺丝 02:36 将机器放正 02:46 如有任何疑问,请联系我们 更换机器底脚说明 所需工具 T10 梅花螺丝刀 PH2十字头螺丝刀或T20梅花螺丝刀 步骤一:断开电源 适用于 DE1XL 或 DE1XXL 型号: 拆下后盖板。 关闭机器背面的电源开关。 拔下电源线。 适用于 DE1PRO 和 DE1PLUS 型号: 关闭机器背面的电源开关。 拔下电源线。 步骤2:移除外部组件 适用于 v1.43 或更高版本(滑入式平板电脑支架): 拔下 USB... [更多]
如何更换DE1前面板开关 2026-03-19

如何更换DE1前面板开关

本视频,我们将教您如何更换Decent Espresso咖啡机的前面板开关按钮。 如果按钮出现故障,则需要更换,我们会随附螺母拆卸工具。 本视频是我们制作的一系列视频的一部分,旨在帮助我们的用户自行修理Decent 意式咖啡机。 务必在咨询 Decent 技术支持后才能进行此维修。 否则可能会损坏您的机器并保修失效。 章节: 00:03 工具 00:08 断电 00:28 拔除电源线,并移除陶瓷部件 01:10 拆除机器主盖 01:32 拆除机器骨架侧板 02:01 拆下混水器固定的两个螺丝 02:12 拔出前面板按钮接头 02:24 使用我们提供的工具拆下前面板按钮上的螺母 03:05 取出前... [更多]
如何使用电池为您的 Decent 便携式冲洗器供电 2025-12-04

如何使用电池为您的 Decent 便携式冲洗器供电

随时随地清洁咖啡器具 有时你会在电力供应不太充足的地方煮咖啡--比如节日摊位、农贸市场或朋友家的后院。但你仍然需要一个好用的咖啡壶冲洗器。 好消息是:Decent 咖啡壶冲洗器可以使用电池供电。而且,只要掌握了三个关键步骤,它的使用其实并不复杂。以下是详细的步骤说明。 冲洗器需要稳定的 12 伏电压 我们见过的所有水壶冲洗器都使用 12V 直流电,只需要 12V 电压。就像汽车配件电源一样。说到汽车配件电源,你完全可以用汽车的电源适配器给你的水壶冲洗器供电。 当你把它插到墙上的插座时,电源线上的小模块会将 110V 或 220V 的电压转换成 12V,因为里面的水泵只能使用 12V 电压。所以即使你用电池供电,也必须输入 12V 电压。 不是 18V。不是 20V。也不是"你电钻电池的电压"。只能用:12V直流电。 那么,为什么人们要用18V的工具电池呢? 问得好。听起来有点傻:"冲洗器只需要12V,为什么要买18V的电池呢?" 原因如下:因为几乎每个人都有18V的工具电池。牧田、得伟、米沃奇......这些电池随处可见。它们坚固耐用,充电方便,而且续航时间超长。如果你已经有电钻或角磨机... [更多]
Bengle 意式咖啡机开箱及安装指南 2025-10-07

Bengle 意式咖啡机开箱及安装指南

我们的新款意式咖啡机即将发货。希望在接下来的两周内,我们能寄出30台测试样机。 一个月后,如果一切顺利,我们将有500台已经生产完毕的咖啡机可以立即寄送给您。它们只需要进行一次简单的固件更新即可使用。 最后一块硬件--搪瓷涂层滴水盘--本周到货,同时到货的还有造型独特的"翅膀"外壳。这款外壳有白色可选,并配有木质或金属外壳。 在收到更多"推出黑色款"的评论之前,我先声明一下,我们绝对有这个计划。黑色款大约会在一年后推出,届时将发布Bengle的第三个版本(1.2版)。第一年我们只会推出白色款。 在这段短视频中,Decent Espresso 的创始人 John Buckman 将指导您如何安全地... [更多]
泵的更换说明 2025-10-02

泵的更换说明

泵的更换说明 需要的工具 T10 梅花螺丝刀(用于拆卸螺钉和o型圈) PH2十字头螺丝刀 5.5mm 套筒螺丝刀 舒适抓握手套 斜角尖头镊子 尖嘴钳 活动扳手(用于L型连接器调节和气缸稳定) 干净的布(用于擦拭水分) 步骤1:电源断开 对于XL或XXL型号: 拆下背板。 关闭机器背后开关。 拔下电源线。 对于Pro和Plus型号: 关闭机器背后开关。 拔下电源线。 对于版本 1.43 或更高版本(滑动式平板电脑支架): 拔下USB充电线。 轻轻拉出平板支架。 对于版本1.3至1.42(螺丝式平板支架): 拧下固定平板支架的三个螺丝。 拆下支架。 步骤2:移除外部组件 移开滴水盘 移开滴水盘盖 抬... [更多]
John讲解 Decent App 的功能和未来展望 2025-08-13

John讲解 Decent App 的功能和未来展望

通过这段 DE1 应用程序的完整教程,释放 Decent 浓缩咖啡机的全部潜力。无论您是 Decent 新手,还是想要提升咖啡师技能,这段视频都会带您了解控制 DE1 的平板电脑应用程序的主要功能--从冲泡第一杯咖啡到自定义高级浓缩咖啡曲线文件。 您将在本视频中学习: 浏览详尽资料界面(DE1 的默认界面) 有效使用"冲水"、"意式浓缩"、"蒸汽"和"热水"选项卡 读取和解读实时意式浓缩咖啡曲线(压力、流量和温度) 调整和创建咖啡曲线文件:压力先决、流量先决和高阶模式 管理温度、压力、蒸汽和节能功能的设置 探索其他界面和热门扩展程序,例如"描述您的意式浓缩"和"上传到Visualizer(可视化... [更多]
如何更换直流主板 2025-08-11

如何更换直流主板

在本视频中,我们将指导您如何更换直流主板。 如果机器无法启动,您需要打开 PCB 区域才能接触到直流主板。 重要提示:未经我们的指导,请勿打开电路板或尝试接触直流主板。旁边的交流主板带有高压电。启动失败的原因有很多,更换直流电板并不能保证万无一失。如果您遇到此问题,请通过技术支持联系我们,寻求故障排除帮助。 本视频是我们制作的系列视频之一,旨在帮助用户自行维修 Decent 浓缩咖啡机。 请务必在咨询 Decent 技术支持后进行维修。 否则,您的机器可能会损坏或保修失效。 00:03 所需工具 00:10 断开电源 00:31 移除配件 01:12 拆下机器主盖 01:35 拆下组件侧面连接件... [更多]
如何更换 DE1 交流主板 2025-07-29

如何更换 DE1 交流主板

在本视频中,我们将指导您如何更换交流主板。 如果交流电供电的组件无法正常工作,您需要拆开机器外壳和主板保护盖才能接触到交流主板。 \*重要提醒:未经我们的指导,请勿拆开电路板或尝试接触交流电板。交流电主板带有高压电。 本视频是我们制作的系列视频之一,旨在帮助用户自行维修 Decent 浓缩咖啡机。 请务必在咨询 Decent 技术支持后再进行维修。 否则,您的机器可能会损坏或保修失效。 *** 00:05 需要工具 00:10 断开电源 00:31 移除外部组件 01:12 拆除主机盖 01:35 拆除主板盖和侧板 02:55 拆除后背板 03:50 断开交流主板线缆 05:33 准备新交流主板的线缆 06:08 安装新交流主板 08:20 固定交流主板 09:01 组装机器外壳 *** 所需工具 T10 梅花螺丝刀 PH2 十字螺丝刀 活动扳手(仅 XL/XXL 型号需要) 钳子(建议使用尖嘴钳) 剪刀(用于剪扎线带) 舒适型手套(推荐) 布(用于保护机器) 扎带 *** 步骤 1:断开电源 对于 XL 或 XXL 型号: 拆下背板。 关闭机器背后的开关。 拔下电源线。 对于 Pro ... [更多]
John Weiss 的咖啡手柄粉碗分析软件 2025-05-30

John Weiss 的咖啡手柄粉碗分析软件

Decent Espresso 于 2016 年聘请 John Weiss 为我们编写了一款意式浓缩咖啡粉碗分析软件程序。 该程序完全开源,且无专利。 我们使用该软件来控制我们销售的粉碗质量。您也可以用其分析其他任何粉碗制造商的产品。 John Weiss 很乐意与我们分享他的成果,因此我们将它分享给大家,供大家参考。如果您利用它进行任何公开创作,请注明 Weiss 和 Decent 的版权。 该软件可在 Windows 和 Linux 系统上编译。下方是预编译的 Windows 二进制文件。 PDF manual: basket analysis software MS Word manual: basket analysis software Source code: basket analysis software Windows binary: basket analysis software Weiss 写道: 我的软件能完美适配的粉碗图像,是深色滤镜篮置于浅色背景上(参见上面的手动示例)。带支架的灯箱是理想选择,但使用手机/平板电脑屏幕上的闪光灯应用程序也能获得不错的效果。将... [更多]
Decent薄款蓝牙秤:如何更换PCB板 2025-05-30

Decent薄款蓝牙秤:如何更换PCB板

在这个视频中,Levi向您展示了如何更换Decent薄款蓝牙秤的电路板(PCB)。如果Decent推出了您想要的电路板升级,或者您的电路板因其他原因出现故障时,您可能需要进行此操作。 [更多]
如何清洁和更换泄压阀 2025-05-29

如何清洁和更换泄压阀

在本视频中,我们将指导您如何清洁和更换 Decent 浓缩咖啡机上的泄压阀。 如果出现以下情况,则需要清洁泄压阀: 泄压阀在冲煮过程中一直保持打开状态。 冲煮结束后,泄压阀未打开,导致无法泄压,咖啡液持续流出几秒。 如果清洁或除垢无法解决问题,则需要更换泄压阀。 本视频是我们制作的系列视频之一,旨在帮助用户自行维修 Decent 浓缩咖啡机。 请务必在咨询 Decent 技术支持后进行维修。 否则,可能会损坏您的机器或使保修失效。 *** 00:07 所需工具 00:12 拆除主机盖 02:06 拆除安装螺丝 02:20 断开紫色水管和黑色水管 02:39 断开回流水管 02:50 拆除固定接地线的螺母 03:14 拆除接地线 03:24 拔掉泄压阀线缆 03:33 拆卸前面板螺丝(仅适用于V1.43或更低版本的机器) 03:46 拆卸泄压阀组件 ➤ 如果更换泄压阀,请跳至 07:57 04:05 将泄压阀从泄压缓冲盒上拆下 04:16 拆下泄压阀小主板固定螺丝 04:29 将线圈和阀体分拆 05:20 拆卸阀体、检查状况并清洁 06:07 组装阀体 07:14 泄压阀与泄压缓冲盒连接组... [更多]
如何更换DE1的混水器 2025-05-08

如何更换DE1的混水器

DE1 意式浓缩咖啡机中的"混水器组件"负责将水分流至各个位置,并测量温度和压力。 在本视频中,我们将指引您完成更换混水器组件的整个过程。 您遇到以下故障时,需要执行以下操作: 当混水器出现裂缝并发生渗漏时。 当某个阀门无法正常工作时。 当混水器主板出现故障时。 本视频是我们制作的系列视频之一,旨在帮助decent机主自行维修 Decent 咖啡机。 在早期型号 DE1(v1.0 和 v1.1),长期使用后(尤其是在咖啡馆)会因长期"温度变化",可能导致该部件破裂和轻微泄漏。我们通过设计改进(例如移除多余固定螺丝)和改用嵌入增强纤维的材料解决了这个问题。 tag:diy tag:repair tag:manifold ... [更多]
如何更换DE1压力传感器 2025-04-23

如何更换DE1压力传感器

本视频是我们制作的维修系列视频之一,旨在帮助用户自行维修 Decent 咖啡机。 在本视频中,我们将指导您完成更换压力传感器的整个过程。如果传感器出现故障并损坏,则需要进行此操作。 通常情况下,只有在密封圈周围出现泄漏时,传感器才会损坏,尽管有时(很少见)传感器也会自行损坏。 请务必在咨询 Decent 技术支持后再进行此维修。 否则,可能会损坏您的机器并失去保修资格。 tag:repair tag:diy tag:pressuresensor ... [更多]
被盗机器政策 2025-04-10

被盗机器政策

不幸的是,我们偶尔会听到有人购买了被盗机器的消息。 这些问题令人难以回答。 我们试图制定一项公平的政策: 帮助潜在买家避免购买二手机器,或因购买不存在的机器而受骗。 公平对待那些可能不知情地购买了二手机器的人。 阻止被盗机器的交易。 *** 帮助二手 Decent Espresso 咖啡机买家 如果**您正在考虑购买二手 Decent Espresso 咖啡机:** 首先向卖家索要机器的序列号。 然后联系我们的技术支持部门并提供该序列号。 我们将与当前机主确认该机器的真实性并正在出售。 我们会将确认结果告知您,并告知您我们掌握的该机器的任何维修记录。 我们还会向您确认机器的规格(版本、升级、颜色... [更多]
三款全新蓝牙 Decent蓝牙秤的应用 2025-03-30

三款全新蓝牙 Decent蓝牙秤的应用

在昨天的 Decent工厂咖啡馆直播中,Mark 和 John 为所有 Decent 蓝牙秤用户演示了三款新应用:网页称重、检验称重和剂量助手。 这些应用都在 Chrome 浏览器中运行,可与新的薄款Decent蓝牙秤以及旧款Decent蓝牙秤配合使用。 无需安装任何app,它们会自动在 Android、Mac OSX 和 Windows 中运行。在 Linux 上,需要通过特殊的 Chrome 标志启用蓝牙。 要查找这些应用,请转到您的 Decent Support 帐户... [更多]
薄款蓝牙电子秤基础使用指南 2025-02-25

薄款蓝牙电子秤基础使用指南

开关机操作 开机: 长按 O 按钮。 开机(禁用蓝牙): 长按 ▢ 按钮(此时蓝牙不会启动,有助于节省电量)。 进入 SETUP 模式(设置模式): 同时长按 O 和 ▢ 按钮。 在此模式下,您可以: 通过 Wi-Fi 升级固件 对电子秤进行重量校准 查看当前固件版本和 PCB 版本 查看 PCB 与固件版本(在 SETUP 模式下): 轻按 O 按钮,选择 “About”(关于) 轻按 ▢ 按钮,确认进入 “About” 再... [更多]
Decent薄款蓝牙秤的STL CAD文件 2025-02-25

Decent薄款蓝牙秤的STL CAD文件

以下是 Decent 薄款蓝牙秤的 STL CAD 文件。您可以使用这些文件自行打印外壳零件。 屏幕 电路板 下盖 玻璃面板 上盖 称重传感器 外部尺寸 ![上盖](/f/0/hds_top_cover.png)![下盖](/f/0/hds_lower_cover.png) ![玻璃面板](/f/0/hds_glass.png)![屏幕](/f/0/hds_screen.png)![电路板](/f/0/hds_pcb.png) ![防滑纹路](/f/0/hds_cover_treads.png)![称重传感器](/f/0/hds_loadcell.png) Decent 薄款蓝牙秤使用手册:目录... [更多]
Decent 薄款蓝牙秤特点介绍 2025-02-24

Decent 薄款蓝牙秤特点介绍

关于 Half Decent Scale 的一些有趣特性,我们认为它与其他秤有显著区别:已获得多种软件的广泛支持、Decent 提供的免费网页应用、USB、WiFi 和蓝牙重量通信、通过 WiFi 或 USB 轻松升级固件、定期发布更新。完全开源。 [更多]
如何使用 USB-C 升级 Decent 薄款蓝牙秤的固件 2025-02-19

如何使用 USB-C 升级 Decent 薄款蓝牙秤的固件

正在寻找 v3.0.0 升级说明? 虽然我们推荐您使用 WiFi 更新秤的固件,但有时使用 USBC 会更方便或必要。 例如,如果您升级到存在重大错误的测试版固件,导致秤"变砖"而无法正常开机。通过 USBC 更新固件可以让您的秤恢复工作。 以下是展示整个过程视频: 以下是操作步骤: 如果使用 Mac,请确保已安装所需的 WCH CH34X macOS 驱动程序。 如果使用 Windows 电脑,请确保已安装所需的 WCH CH34X Windows 驱动程序。 通过 USB-C 数据线将秤连接到电脑。 从 Decent Espresso 下载 USB-C 固件刷写文件。 如果您运行的固件版本为... [更多]
如何校准Decent 薄款蓝牙秤 2025-02-18

如何校准Decent 薄款蓝牙秤

本教程将向您展示如何校准Decent薄款蓝牙秤的重量,使其在您的使用环境中更加精准。 您需要准备一个已校准的砝码,规格为50克、100克、200克或500克。 进入设置模式: 请用左手手指同时按住O按钮和▢按钮 您将看到HDS SETUP(设置)界面 校准您的电子秤: 确保您的电子秤上没有放置任何物品 按下O按钮,直到进入"校准"菜单。按下▢按钮 按下O按钮移动到"Calibrate"(校准)字样处。按下▢按钮 使用O按钮选择您所拥有的砝码重量,然后按下▢按钮开始校准 电子秤将以此"无重量"(0g)点为基准校准 当提示您放置砝码时,请将砝码放上。您有3秒操作时间 电子秤将以您的砝码为基准进行校准... [更多]
如何正确冷冻咖啡豆 2025-02-16

如何正确冷冻咖啡豆

我经常被问到关于冷冻咖啡豆的问题,所以今天写下我的建议,以便大家将来可以参考。 绝对不要使用从超市购买的普通"冷冻袋"。绝对不要,绝对不要,绝对不要,重要的事情说三遍。它们的问题如下: 通常由一种塑料制成,水分和气体可以渗透进去,导致咖啡豆有冷冻烧焦的味道。 如果是柔性的塑料袋,则它很可能含有增塑剂会与咖啡豆上的油脂发生交换。期刊文章参考。 封口不完全密封,因此咖啡豆的味道会带有烧焦的味道。 切勿冷冻带有单向阀的的咖啡袋。由于冰晶的形成,单向阀很容易失效,导致咖啡中出现烧焦的味道。 您需要使用专为烹饪和冷冻而制作的真空低温烹调袋。这些真空低温烹调袋与用于包装的真空袋不同。 这类包的主要属性是: 它们是由几种塑料堆叠压成的 内层(与食物接触的层)不含可与食用油交换的增塑剂 每个塑料层都有不同的特性:通过使用多种塑料堆叠层,袋子可以做到完全密封。 袋口可以通过热熔封口,从而实现真正的密封。 这是可以用于冷冻咖啡豆的真空低温烹调袋的一种。 为了密封袋子,你可能会使用像 Anova 的这款封口机 如果你有足够的空间和预算,可以考虑Anova这款带抽真空的封口机。您可以设置抽真空时间,以清除包中的... [更多]
Bengle外观CAD文件和尺寸 2025-02-06

Bengle外观CAD文件和尺寸

Bengle 是我们即将推出的新款浓缩咖啡机型号,将于下个月进入 Beta 测试阶段。 https://decentespresso.com/bengle 与 DE1 一样,我们公开发布了 Bengle 的外观 CAD 图纸。Ctrl-F 在以下网址搜索"CAD" https://decentespresso.com/overview 外观图纸和 CAD 文件公开是 Decent 众多拥有狂热的改装者、开源和第三方配件支持的部分原因。人们认为我们分享这么多很疯狂,但这是我们成功的重要原因。 参加 Decent Espresso 3月份交流会的人将有机会使用测试模型,交流会报名请填写一下清单(无法登录者请联系Winnie): https://decentespresso.com/blog/decon\_2025\_schedule ... [更多]
如何在 DE1 应用程序中使用“描述你的浓缩咖啡”插件 2025-02-05

如何在 DE1 应用程序中使用“描述你的浓缩咖啡”插件

如果您可以在 Decent Espresso 咖啡机上保存每杯浓缩咖啡的详细信息,那不是很棒吗?当然可以--而且有一个扩展程序可以做到这一点!它已经内置在 DE1 应用程序中。激活它后,您可以输入有关您使用的咖啡豆、烘焙日期、风味特征、您使用的磨豆机、研磨设置、咖啡豆的重量以及杯子中咖啡的参数信息。 DE1 会为您保存其余信息:您选择的咖啡配置文件、冲煮过程中的压力、流量和温度等等。您可以在 DE1 上本地保存这些信息,但为了充分利用这些信息,您可以将这些信息上传到 Visualizer.coffee 网站上的帐户......您还可以在那里将其他用户的冲煮内容下载到您的 DE1!!我们将在本视频... [更多]
如何使用 DE1 应用程序中的“Upload to Visualizer”扩展 2025-02-04

如何使用 DE1 应用程序中的“Upload to Visualizer”扩展

每台 Decent Espresso 咖啡机都包含 DE1 应用程序中的实用插件,这些插件可增加更多令人兴奋的功能并提高您的咖啡制作技能。在本视频中,您将了解如何启用"Upload to Visualizer"插件并在 Visualizer 社区中设置帐户。 使用此插件,您将能够上传浓缩咖啡机的冲泡细节,添加有关咖啡豆类型、研磨、重量和其他细节的注释,并使用 DE1 的输出数据进行查看。请务必观看"如何使用描述你的咖啡插件"视频,因为这两个插件可以很好地协同工作。 Brian Quan also has a good video on Visualizer: ... [更多]